維生素D缺乏在兒童，中老年人群，乃至所有人群中都非常普遍。
維生素D缺乏不僅會引兒童佝僂病，老年人的骨質疏鬆症，肌少症等骨骼肌肉相關疾病。
越來越多的科學研究表明，維生素D缺乏與癌症、糖尿病、高血壓、自身免疫疾病、阿爾茨海默病等諸多疾病存在聯繫。
維生素D有兩種形式，一種是維生素D2，來自於天然的菌類中（非大棚養殖）；另一種是維生素D3，可以經人體皮暴露於紫外線後（UVB）合成，或存在於一些魚油、內臟、蛋黃等食物中。
植物來源的維生素D和動物來源的維生素D，哪種更好呢？
一項干預性的研究表明：給予維生素D缺乏者相同劑量的VD3、VD2和安慰劑2周後，維生素D干預組人群血清25(OH)D水平明顯升高，但是服用VD3的人血清25(OH)D水平顯著高於其他兩組。
完成服藥2個月後再次測量，服用VD3組人群仍能保持在充足水平，其他兩組明顯降低。
可見無論是從利用度還是持久性，顯然維生素D3更勝一籌！
我們都知道來自於動物的膽固醇過多，和自身合成的膽固醇異常不利於我們的健康。而來自大豆的植物固醇則對人體益處多多。那麼來自於植物的VD2是否會比來自於動物的VD3更安全呢？
作者並沒有對骨骼肌肉功能和質量、PTH、血鈣、血脂等可能與維生素D代謝有關的生物學指標進行檢測和評估。所以，無法進一步說明二者那個更有利於健康，需要科學家們進一步深入和詳細的研究來證實。
參考文獻：
IF:3.114
Oliveri B, Mastaglia SR, Brito GM, et al. Vitamin D3 seems more appropriate than D2 to sustain adequate levels of 25OHD: a pharmacokinetic approach. Eur J Clin Nutr. 2015;69(6):697–702. doi:10.1038/ejcn.2015.16
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