相信這段時間，不少人的微信家族群裡面到處都充斥著各自的長輩們轉發的大量奇奇怪怪的消息了吧？
『非洲蝗蟲要來了！今年糧食絕收了！』
『草地貪夜蛾即將入侵我國！還不快去買糧！』
『世界主要糧食出口國要限制出口，糧荒即將到來！』
這樣的標題是不是很熟悉？這種充滿既視感的標題和文章的邏輯非常簡單，聽風就是雨。
然而，胡亂傳播謠言是犯法的，將來報道要是出了偏差可是要負責任的。
那麼，糧食危機到底有沒有，對我國又到底有什麼影響呢？
這個問題我們拆開來分析。
首先，糧食危機肯定是有的，但請注意，這是放眼到全世界來看待的。
事實上，即便沒有所謂的蝗災和貪夜蛾，全球每年也都有不少人都飽受糧食危機的困擾，在這裡我們就要引入一個概念了，那就是『全球飢餓指數（global hunger index，GHI）』。
這是由國際糧食政策研究所(International Food Policy Research Institute，IFPRI)於每年10月14日發佈的反映當年各發展中國家中相對於總人口的營養不足率、未滿5歲兒童的低體重率、死亡率等的綜合指數。主要用來參考各個發展中國家的溫飽問題。
請注意，這裡既然是針對全球的發展中國家，那自然也包括我國了。
畢竟，咱們可是要堅定不移的承認自身是發展中國家這個鐵一般的事實的！
全球飢餓指數的會根據人口營養不良比例、5歲以下兒童體重不足比例，以及5歲以下兒童死亡率作為統計對各個統計過進行排名，最高得分為0分，最低得分為100分——這裡可就和大多數人認為的100分最優秀截然不同了。
換句話說，在這個指數里，一個國家的得分越是接近0則越是優秀，也就是越多的人民能夠吃飽肚子，不用擔心飢餓問題。
咱們先來看看2019年的情況。
請注意，上圖的橫條後面的數字是在全部統計國家中的排名，可並不是分數。
由此可以看出，2015年到2019年，我國的飢餓指數雖然略有波動，但總體排名是在穩中向前的，而除開我國以外，全世界依然有超過40個接近50個國家處於“嚴重飢餓”水平。
這些國家中，大部分都位於非洲地區，而造成他們飢餓缺糧的原因是多方面的，除了如蝗災這樣的災難外，還包括了戰爭、疾病、政治動盪等等。
而除開非洲以外，南亞那位心比天高，總是事事都要和我國進行比較的印度情況同樣不樂觀，以2019年為例，在印度6個月到23個月大的嬰兒中，只有9.6%的嬰兒能夠達到最低的飲食標準，這意味著印度只有不到10%的嬰兒得到了適當的餵養。印度的兒童的死亡率高達20.8%，是所有國家中死亡率最高的。兒童發育不良率也達到了37.9%。
再來看看我國。
近年來，中國全球飢餓指數就在穩步下降，到2019年已經下降到了6.5分，排名榜單第25位，處於較低水平。同時，人口營養不良比例、5歲以下兒童體重不足比例、死亡率和發育不良這4項指標均有顯著且穩定下降。
如此看來，全球有不少國家一直都飽受糧食短缺的困擾，而我國也在一定程度上有不少人民存在這樣的情況，但我國的情況遠遠談不上“糧食危機”。
現在，我們再來看看全球糧食危機，尤其是從去年延續到今年的蝗災和貪夜蛾以及國際貿易爭端等等情況對我國糧食安全的影響。
先是蝗災，接著是貪夜蛾，最後是從去年底爆發延續到今年的疫情，這些情況都對全世界的糧食安全產生了不少的影響，截止到3月31日，全世界共有包括俄羅斯、越南、埃及、印度等等12個國家宣佈啟動糧食出口限制或者部分糧食出口限制。
這些國家，可都是全球糧食出口大國。
而其中影響相對較大的就是越南了，因為這個國家常年都是世界排名第三的大米出口國。
這是有關糧食出口的，再來看糧食進口。
其他國家不提，有一點是毫無爭議的，那就是我國基本上這些年一直都是糧食進口大國，甚至是全球最大的糧食進口國。
於是很多人就開始唯恐天下不亂了，他們的邏輯非常簡單：最主要的幾個糧食出口國限制出口糧食了，我們又是全球最大的糧食進口國，那我們不鬧糧食危機誰鬧糧食危機？
這樣令人驚悚的言論，實在是too young！Too simple！
首先我們需要知道，糧食作為國際大宗商品，並不僅僅是用來吃的，它在工業領域同樣有著非常重要的作用，最簡單的例子，2008年油價大規模上漲導致不少國家開始推廣生物燃料，也就是用玉米來製作乙醇燃料來給汽車加油，這樣的行為直接導致國際糧價暴漲，三十餘個國家立刻陷入劇烈的社會動盪中，數億人於飢餓線上掙扎求生。
但是2008年咱們鬧糧食危機了嗎？
顯然沒有！
咱們先來看看全世界最大的四個糧商，它們分別是美國ADM，邦吉，加吉以及法國的路易·達孚，這四大糧商就控制了全球糧食貿易的70%，在糧食貿易領域的影響力比歐佩克在石油領域的影響力有過之而無不及。
它們聯合起來，在糧食方面可以完成從原料到加工到商品到銷售的全套控制。
對於某些嚴重依賴糧食進口的國家來說，這四大糧商確實可以說掐住了它們的脖子，但是對我國而言，它們的影響力不能說沒有，但卻低了很多。
以2008年為例子，當年我國直接投放了超過500萬噸的中央儲備糧和食用油等等物資來穩定國內糧價保證糧食供應，讓我們幾乎毫無感覺的度過了所謂的“全球糧食危機”。
那麼，我國的糧食情況到底是什麼樣子的？
除了大豆以外，我國在國際糧食貿易中基本就是一個一直在邊緣OB，坐在小板凳上擺著瓜子花生充當看客的無辜路人甲。
2019年我國糧食總產量超過了6億噸，從2004年開始到現在每年都在穩步增長中。其中大米和小麥早就實現了所謂的“產能”大於“需求”，換句話說我們國家自己生產的大米和小麥早就遠遠超過了我國人民對“吃”的需求了，每年都會有大量的盈餘。
而這些盈餘到了哪裡去了？
自然是在滿足工業消耗後直接進入了中央儲備庫當中。
親，一個從幾千年前開始就提出了“民以食為天”的民族在“吃”這一方面的謹慎到底有多可怕是根本不需要明言的，我們這個國家和民族在歷史上已經經歷了太多太多因為糧食短缺鬧饑荒造成的巨大災難了，因此中央政府一直都極其重視國內的糧食安全問題。
我國一年產的糧食在扣除了人民的吃、工業需求以及入庫做儲備後，最終剩下的依然夠全國人民白吃白喝一整年！
很多人對我國儲備糧食沒有什麼概念，事實上，中央一直是按照“打世界大戰”的規模來進行糧食儲備的，也就是說哪怕全國一整年顆粒無收且沒有任何糧食進口，我國儲備的糧食也足夠全國人民吃好幾年。
既然如此，為什麼我國還會成為世界上最大的糧食進口國呢？
這其中，我國主要進口的糧食為大豆，除此以外才是大米、小米以及小麥等等，進口除大豆之外的糧食主要是為了豐富我國人民的餐桌，給大家換換口味，這就是為什麼如今市面上大家能看到形形色色的所謂泰國香米，越南大米。
除此以外，還有維持國際貿易穩定的想法在裡面。
最後再來說說大豆。
我國之所以大規模進口大豆，主要並不是用來給人食用，而是搭配玉米作為飼料，這其中主要還是作為豬飼料。
玉米產量我國同樣實現了供大於需的情況，但因為地理環境等諸多因素，我國的大豆產量一直略顯不足，而我國每年消耗的豬卻是一個天文數字，為了飼養如此多的生豬所需要的飼料同樣驚人，玉米是夠了，大豆卻需要進口。
我國最主要的大豆進口國，巴西佔了53%，美國佔了34%，阿根廷佔了7%，剩下的其他所有國家加起來也不到最後的6%。
巴西因為經濟結構的原因，整個國家的收入幾乎全部依賴大宗商品出口，本國沒有任何成體系的工業。
關於巴西的經濟結構問題，之後我會在一些文章中詳細說明，這裡不做贅述。
說回糧食，巴西對我國的糧食也就是大豆出口佔據了國內收入的很大一部分，因此巴西不可能在糧食貿易也就是大豆出口方面和我國產生矛盾——除非他們想要讓自己國家的經濟崩潰。
再來說美國，因為中美貿易摩擦問題，2019年我國進口大豆確實遇到了些許困難，再加上豬瘟影響，導致豬肉價格上漲，但僅僅依靠大豆就想要卡住我國的喉嚨讓我們陷入糧食危機？這未免想的太簡單了。
再說了，國際糧食貿易市場看起來很大，但實際上很小，中國因為大豆的進口又是這個市場上大豆方面最主要的進口國，國際糧商每年出口的大豆不賣給我們還賣給誰？誰有那個資本和經濟實力消耗掉這麼多的大豆？那些資本家生意還做不做了？
別以為歐美的資本家跟政府是一條心的，若真是如此，川大總統也不會頭疼到這種程度。
最後的最後，哪怕真的雙方撕破臉了，大豆咱們不進口了，豬全都餓死了，大不了咱們吃一段時間的雞，不吃雞還有別的肉，沒必要非揪著豬不放。
綜上所述，無論是自然災害造成的糧食危機，還是貿易摩擦導致的糧食進口困難，都不可能對我國造成所謂的“糧食危機”，更不可能出現諸位家族群裡面那些長輩們發佈的營銷號們所寫的聳人聽聞的情況。
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