我们都知道，红枣有着补血养气的效果，但是很多人吃红枣却不喜欢吃皮，有的说皮吃下去会觉得苦，有的说红枣皮上有防腐剂，有的说红枣皮吃下去不消化，恩？？？
其实红枣皮吃下去是没毛病的，但是如果不吃皮的话，我们这边可以讨论一下怎么去皮，其实也是有一点小妙招的。
干枣去皮：
将红枣洗干净后放在锅上隔水蒸上个把小时，我们都知道红枣很难煮的，一般吃之前也会将其放在水里前泡上二三十分钟，然后看见红枣皮出现裂纹或者用筷子能戳动的话，就说明已经煮熟了，这时夹出来放入冷水中浸泡一会，划重点，一定不能忘了放入冷水中浸泡，这样就可以轻松的剥离皮肉了。
鲜枣去皮：
如果是新鲜的红枣的话，这种枣子一般水分还很多，可以用水果刀或者刨刀去皮，很方便就完工了。
贴士：如果不是宝宝辅食、或者消化不良的特殊情况，建议还是连皮吃较好，因为红枣皮中也含有大量的营养呢。
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