红薯与芝士的融合,是非常奇妙的滋味!看着金黄的外表 ,就已经勾起我的味蕾哈哈~
饼干底材料:饼干70克、黄油30克
材料:奶油奶酪100克、细砂糖30克、黄油30克、低筋面粉30克、鸡蛋30克、淡奶油50克、蜂蜜30克
红薯面糊材料:红薯1个、黄油30克、淡奶油50克
饼干底步骤:
1、把饼干装进保鲜袋,用擀面仗擀成碎备用。
2、黄油提前隔热水溶化备用。
3、把溶化好的黄油加入饼干碎里,拌匀。
4、然后,倒入模具里压平,放冰霜冷藏备用。
5、再来制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化,混合其它材料搅拌均匀。
6、取出冷藏好的饼干底,加入面糊铺平,进行烘烤。
7、烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟。
8、最后是制作红薯面糊,红薯提前煮熟,打成泥备用。
9、黄油提前隔热水溶化备用。
10、把淡奶油加入红薯里搅拌均匀。
11、最后把溶化好的黄油加入面糊里,拌匀即可。
12、把烤好的芝士蛋糕取出,表面铺平红薯面糊,刷上鸡蛋液。
13、随后,拿一把叉子在表面画出线条。
14、烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟,表面金黄色即可出炉。
再切块食用。
閱讀更多 我是吃不胖的吃貨 的文章