食材：番茄-牛肉沫-洋葱-意面-黄油-番茄酱-黑胡椒碎-干酪碎
1.番茄去皮改刀切成小丁
2.洋葱改刀切成小丁
3.牛肉沫加入少许生抽，料酒，胡椒粉，生粉，食用油腌制一会儿
4.水烧开加入意面，煮至没有硬心即可，太软口感就不好了，煮好捞出冷水冲凉（一般意面出来的颜色并没有我们在餐厅吃的那种颜色黄，如果需要颜色更加黄一点的话在煮的时候往水里加入适量的黄姜粉即可）
5.锅里放入一块黄油，淡味儿的，不然味道太重吃不了,一定要小火把黄油化开
6加入牛肉糜，快速滑散开，炒熟出锅待用
7锅洗净再加入一块黄油炒化
8.下入洋葱丁爆香，接着倒入番茄丁翻炒至出汁，小火慢慢扁炒，然后加入适量番茄酱继续翻炒之后加入适量开水大火煮开【至于辣椒不喜欢的可以不放】
9.下入炒好的牛肉沫一同焖煮
10.加入适量黑胡椒碎，香草碎，适量盐调味
11.将煮好的意面倒入锅内用筷子搅拌均匀至充分裹上酱汁起锅装盘即可
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