市面常见白酒品牌中有真正的纯粮酒吗？問答頭條網

2020-04-16 19:54:50 佚名

小小嫻

你好，市面有纯粮酒，因为大家吃小麦，大米，还有高粱都是酿酒原料，只要企业做，肯定会有纯粮酒，为什么大家认为没有呢，可能就是这些年的宣传吧，下面是本人这么多年的经验，形成书面语言，给大家分享。这是一些基本判断方法。一家之家，仅供参考。

1，价格法，根据现在的人工成本和粮食成本，一斤53度纯粮酒从生产到包装好，就要20元。贴上标签出售，外加流通成本，各个环节必须成本，要卖50元左右。如果低于这个成本，个人认为不可能是纯粮酒，因为买家没有卖家精，如果亏钱，他不会给你货真价实的东西，对吧。

2，贴标法，根据食品法，生产的食品必须有原料表，作业表等，酒也一样。现在在中国也有对应的酒类生产标准，买的时候看一下标准，即可明白什么是纯粮酒，

液态法白酒，就是食用酒精勾兑酒，固液法用固态纯粮基酒、食用酒精、香精、水勾兑，

下面的固态发酵酒就是所说的纯粮酒了。

GB的意思是国标，就是国家标准，所以一定要认准这个，然后再看后面的标准，如果一个酒都没标志，那就不好说了，考验的是生产者的良心和购买者的懂行。

老张谈天说地

纯粮食酒有很多，比如茅台，五粮液，梦之蓝等等，我比较钟爱梦之蓝，包装够大气，很上档次，采用头牌酒制成，瓶盖开启的瞬间酒香喷薄而出，好酒…… 倒入杯中，酒体色泽微黄，轻轻摇一摇，酒香四溢，小抿一口，酒质细腻，有淡淡的甜味在舌尖萦绕，缓缓咽下，一股淡淡的热流经咽喉顺流而下，舒畅……只留下口中淡淡的酒香。

一雨一彩虹00

市场上百分90的白酒都属于都是勾兑的，首先我在这里论证一点，市面上的白酒基本上不是纯粮食酒，都是勾兑的。我曾经做白酒生意做了五年，卖过的白酒品牌有山东的景芝酒，江苏洋河，拌到井，一般市场上一瓶酒几十块钱的白酒基本属于勾兑的酒，上百块的都不一定是纯粮食酒，像茅台，五粮液这种酱香型，浓香型的高价位的白酒基本上是纯粮食酒，说白了，酒的价格和真假是有直接联系。记得有一次我门被邀请到去山东景芝厂去参观，只看到生产白酒车间，还有包装车间，知道去参观酿酒酿造工艺车间，里面静静的，没有一个酿造工人，酿酒池都好几年不用了，原来这只是迷惑领导参观的一个形式而已，只见白酒酿造过程是需要很长时间才能成为真正的白酒。中国酒业协会秘书长宋书玉是这么说的：真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下。也就是说10瓶酒里才有一瓶传统白酒！个人认为实际比例更小。想喝真正的纯粮食酒还是自己酿造吧剑南春、五粮液、贵州茅台、泸州老窖、全兴大曲和新疆的伊力特都是纯粮酿造的白酒品牌白酒的执行标准是GB/T20821-2007，这说明产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成

B白酒的执行标准是GB/T20822-2007，这说明产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成

孙子柒

当然有的，大品牌很多都是的，人家那个规模产量以及现代化技术不是小酒厂可比的。市场上纯粮食白酒种类繁多，就拿自己平时喝的海之蓝来说吧，也是朋友极力推荐的畅销酒。

海之蓝：

主要旨在还原大海的原生面貌其外包装也是十分的“简约、时尚、大气”，省却了复杂的装饰元素，采用文字板式精炼与协调，蓝黄相间的侧翼线条与正面底部的弧线相互辉映，营造了“静中有动”的感觉；错落额蓝色底部色块差异，让包装更富有层次感和立体感。

当然，口感上呈现的是老陈酒，绵柔酒感的，可以去尝试下哦。

酒味冲天飞鸟闻香化凤

您好，我是青枫亭记，我高兴回答您的问题，纯粮酒还是有的。话不多说，看图说话，您看窖池就明白了，固态发酵，蒸馏出酒。

传统工艺，古法酿造。

青枫亭记

有

飞奕洋

纯粮酒很多，而且本身并不贵，远没有达到几百上千的境地，如果是小酒厂的散酒，估计也就10来块吧，但是喝酒也不能光考虑是否纯粮酒。粮食也分369等，坏了的粮食或者次梁也能出酒，粮食配比不一样这也会不一样。所在地水质不一样也会不一样。品牌酒为了保证每一批的酒口味一样都会在后期进行勾调，这个跟勾兑是两个概念。所以我们在喝酒的时候也不能单单去考虑是否纯粮酒，还要从水质，粮食质量，粮食配比，酿造方法，储存方法等多方面考虑。当然，有一些方面我们普通大众并没办法接触到。好多小酒厂的酒都会是纯粮酒，但也会有个别不良酒厂以次充好，劣质粮食或者其他粮食冒充高粱。