喝过普洱茶的亲都知道，普洱茶跟酒一样，不会过期，越久越醇香，可是事实真的如此吗？
在茶叶店购买普洱茶的时候，大家都会看到包装上明明是写着几年的生产日期可是店员却告诉你这个茶已经三五年甚至十年了，有些人会感到疑惑，为何说的跟写的不一样。其实，包装上的生产日期只是它的一个包装出厂的日期，并不是茶叶制作的一个日期，有这个出厂日期则是因为食品法规的问题。
或者也会看到普洱茶的一个保质期，但也有些也没有写的，或者直接写长期保存，这是为何？
有保质期的只能做一个参考价值也是食品法规，从市面上来说，普洱茶有存放二十年，五十年，甚至一百年都是有，而且普洱茶从存储时间上来说五年就可以品尝，那有些顾客买普洱茶也是有各样的用途，自己喝、送人还是储存都不一样，再加上普洱茶的一个特殊性，也是加强了普洱茶包装上没有保质期的原因，因为它真的随时有可能被喝，也有可能等你孙子出生娶妻了可能它还在那里。所以保质期这块购买者不需要太在意。
普洱茶的品饮年份到底是多少，真的是越久越鲜醇吗？
个人认为，想要判定普洱茶最适合的年份，其实还是需要从品饮者出发，每个人的口感以及能够接受茶汤的浓涩度不同。从茶品本身以外，品饮者能否适应喜欢也是决定普洱茶的一个评价结果。以干仓举例，即使是一百年的普洱茶在冲泡的时候还是有苦涩感，由此这个普洱茶的内含物质还有所保留，还没全部的转化，但是如果从湿仓的角度出发，一百年的普洱茶，其滋味应该是更加的浓，稠，厚，这里面的口感差别就需要品饮者去考量了，因此普洱茶的品饮年份还需要根据品饮者的适应度、年龄、性别、体质、环境等去考量它真的是越久越醇吗。
刚开始学会喝茶，可能不太理解普洱茶所承载的意义，同样也接受不了新年份的普洱茶的一个刺激性，相对于那种时间五年~十年的普洱茶可能会更受初学者喜欢，也能接受的，也要取决于冲泡的浓度。
说实话，如果普洱茶保存得当确实越存越香，如果保存不当，则冲泡的时候会出现霉味，这时候拿到阳光底下晒一晒就好。
普洱茶的保质期最佳饮用期间10到20年。只要存放得当，不仅不会变质，甚至还能提高茶叶品质。五十年以上的普洱可以喝它的味、香、以及感受其内涵价值代表的意义，但并无多少的营养价值。
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