作為一個河南人，今天在此想要誇誇一個實在的、厲害的大河南。
河南省地圖
提起河南，大家最先想到的就是人多糧多。實際上，河南省就是一個人口大省和糧食大省。
按常住人口計算，河南省人口為10906萬（排名全國第3）。當然，因為人多，河南省的高考也是眾所周知的難。
莊稼收割場景
河南省的糧食總產量約為6695萬噸，約為全國總量的10.09%（排名全國第3）。河南省、黑龍江省、山東省都是我國重要的糧倉，用全國1/16的耕地生產了全國1/10的糧食、1/4的小麥，成為全國第一糧食加工大省、第一肉製品大省，湧現出了雙匯、思念、三全、“好想你”等一大批龍頭企業。
而河南省基於糧食大省的優勢，在這次新冠病毒的抗議戰爭中捐贈了大量的物資，其中糧食捐贈第一，蔬菜和食品飲料捐贈量第二。
河南省捐贈物資相關報道
接下來，作為一個吃貨，重點來說一說河南省的美食，每個地級市都有獨特的美食，如河南燴麵、安陽扁粉菜、洛陽牛肉湯、濮陽裹涼皮等。
安陽扁粉菜
河南燴麵
濮陽裹涼皮
油餅配胡辣湯
說到這裡，就不得不插一句，河南人對於胡辣湯的熱愛是其他美食無法替代的，就是在方中山胡辣湯剛開始營業之後，就出現了店門口出現了人山人海的景象，為此還有有網友調侃，“別為了方中山，負了鍾南山，去了岐伯山”（岐伯山為河南版“小湯山”醫院）
排隊買胡辣湯
看到這裡，不知道大家有沒有流口水呢？哈哈哈哈........
但是，大家有沒有想到一個問題，就是為什麼河南省是一個糧食大省，為什麼河南省的美食以麵食為主？其實，這與河南省的氣候和地形有關係。河南省位於華北平原上，這樣的地形非常適合發展種植業。而從氣候來看，河南省屬於溫帶季風氣候，夏季高溫多雨，冬季寒冷乾燥，同時其也屬於半溼潤地區。換句話說，河南省雖然不屬於缺水地區，但只適合種小麥、玉米等耐旱型作物。
河南省地形圖
最後插播一條廣告，為我們河南人的有才華而點贊！（以下視頻是河南人為抗擊疫情改編的歌曲）
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