“今年瓜蔬種子的收成怎麼樣？農業標準化方面還有哪些工作需要我們幫助？”
“農業標準化是我們持續發展的重要支撐，我們實實在在的嚐到了標準化的甜頭。”
農業標準化是指以農業為對象的標準化活動。目的是將農業的科技成果和多年的生產實踐相結合，制訂成"文字簡明、通俗易懂、邏輯嚴謹、便於操作"的技術標準和管理標準向農民推廣，最終生產出質優、量多的農產品供應市場，不但能使農民增收，同時還能很好地保護生態環境。
4月9日上午，威海市市場監管局的工作人員來到在乳山市牡蠣協會，在成員企業的加工車間內，數十名員工有序地進行著鮮牡蠣的分揀、加工、包裝工作。
乳山牡蠣全國聞名，尤其是近年來乳山牡蠣更是供不應求。除了乳山得天獨厚的自然環境，農業標準化的全面推行也成為打響乳山牡蠣品牌的關鍵因素。
“在沒有標準化體系之前，牡蠣苗種非常雜亂，死亡率很高。在市場監管部門的指導下，乳山市牡蠣協會制定了乳山牡蠣標準化體系，並在協會會員中進行了培訓和推廣。通過標準化體系養殖後，引進了牡蠣新品種，從源頭上提升了乳山牡蠣的品質。”乳山市牡蠣協會秘書長、乳山華信食品有限公司副經理劉衛國。
除了養殖加工，乳山牡蠣協會還根據牡蠣養殖技術標準、管理標準、工作標準等相關要求，構建了“乳山牡蠣養殖標準體系”。標準體系共分技術標準體系、管理標準體系、工作標準體系三大體系共50項標準，對散戶養殖區實行“統一苗種、統一技術、統一管理、統一收購”的標準化生產。
不僅是在乳山，依託農業種植標準化，文登區的西洋參產業更是連年邁上新臺階。
“如今種西洋參也和工廠一樣要講標準啦，有標準種出來的西洋參確實不一樣。”談起西洋參標準化生產時，文登省級農業科技園發展中心主任谷召俊說道，“以前，文登區的西洋參種植各家有各家的做法，不少人一味追求產量而導致西洋參的品質得不到保證，最後不僅價格賣不上去，更嚴重阻礙了整個產業的健康發展。”
2017年文登區以西洋參產品質量為重點，制訂完善適宜的西洋參種植技術標準，在全區範圍內推行西洋參產業標準化，建立西洋參種植管理技術、質量監控、初級加工、技術應用、交易體系、基地管理等6個標準化體系。目前，文登區實現西洋參標準化生產技術推廣全區全覆蓋。
推行標準化後，西洋參的品質提升了，參農們的錢袋子鼓了。西洋參生產企業的名聲也打響了。
如今，文登西洋參種植面積達到5.5萬畝，年可產成品鮮參7500多噸。文登西洋參全國聞名，不僅因為它的產量大，更因為這裡的西洋參從種植到加工全體系實行標準化。
2019年12月，文登區“國家西洋參生產標準化示範區”項目順利通過驗收。作為地理標誌商標的優質產品，2018年、2019年，連續參加中國國際商標品牌節。
截至目前，威海市共創建農業標準化示範區國家級17個、省級19個，完成制修訂農業標準56項，覆蓋面涉及種植、養殖、加工、旅遊、管理等多個領域，我市農業融合發展態勢顯露蓬勃生機，農業標準化水平顯著提升。（來源：威海市場監管）
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