“今年瓜蔬种子的收成怎么样？农业标准化方面还有哪些工作需要我们帮助？”
“农业标准化是我们持续发展的重要支撑，我们实实在在的尝到了标准化的甜头。”
农业标准化是指以农业为对象的标准化活动。目的是将农业的科技成果和多年的生产实践相结合，制订成"文字简明、通俗易懂、逻辑严谨、便于操作"的技术标准和管理标准向农民推广，最终生产出质优、量多的农产品供应市场，不但能使农民增收，同时还能很好地保护生态环境。
4月9日上午，威海市市场监管局的工作人员来到在乳山市牡蛎协会，在成员企业的加工车间内，数十名员工有序地进行着鲜牡蛎的分拣、加工、包装工作。
乳山牡蛎全国闻名，尤其是近年来乳山牡蛎更是供不应求。除了乳山得天独厚的自然环境，农业标准化的全面推行也成为打响乳山牡蛎品牌的关键因素。
“在没有标准化体系之前，牡蛎苗种非常杂乱，死亡率很高。在市场监管部门的指导下，乳山市牡蛎协会制定了乳山牡蛎标准化体系，并在协会会员中进行了培训和推广。通过标准化体系养殖后，引进了牡蛎新品种，从源头上提升了乳山牡蛎的品质。”乳山市牡蛎协会秘书长、乳山华信食品有限公司副经理刘卫国。
除了养殖加工，乳山牡蛎协会还根据牡蛎养殖技术标准、管理标准、工作标准等相关要求，构建了“乳山牡蛎养殖标准体系”。标准体系共分技术标准体系、管理标准体系、工作标准体系三大体系共50项标准，对散户养殖区实行“统一苗种、统一技术、统一管理、统一收购”的标准化生产。
不仅是在乳山，依托农业种植标准化，文登区的西洋参产业更是连年迈上新台阶。
“如今种西洋参也和工厂一样要讲标准啦，有标准种出来的西洋参确实不一样。”谈起西洋参标准化生产时，文登省级农业科技园发展中心主任谷召俊说道，“以前，文登区的西洋参种植各家有各家的做法，不少人一味追求产量而导致西洋参的品质得不到保证，最后不仅价格卖不上去，更严重阻碍了整个产业的健康发展。”
2017年文登区以西洋参产品质量为重点，制订完善适宜的西洋参种植技术标准，在全区范围内推行西洋参产业标准化，建立西洋参种植管理技术、质量监控、初级加工、技术应用、交易体系、基地管理等6个标准化体系。目前，文登区实现西洋参标准化生产技术推广全区全覆盖。
推行标准化后，西洋参的品质提升了，参农们的钱袋子鼓了。西洋参生产企业的名声也打响了。
如今，文登西洋参种植面积达到5.5万亩，年可产成品鲜参7500多吨。文登西洋参全国闻名，不仅因为它的产量大，更因为这里的西洋参从种植到加工全体系实行标准化。
2019年12月，文登区“国家西洋参生产标准化示范区”项目顺利通过验收。作为地理标志商标的优质产品，2018年、2019年，连续参加中国国际商标品牌节。
截至目前，威海市共创建农业标准化示范区国家级17个、省级19个，完成制修订农业标准56项，覆盖面涉及种植、养殖、加工、旅游、管理等多个领域，我市农业融合发展态势显露蓬勃生机，农业标准化水平显著提升。（来源：威海市场监管）
签审：张军涛
复审：谭立勇
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