具體用量（1~2人）
牛奶 140g
椰漿 65g
淡奶油 100g
椰蓉 少許
吉利丁片 2片
糖霜/細砂糖 40g
步驟1.吉利丁片冷水/冰水泡軟後，瀝乾備用。天氣這麼熱， 你用常溫水，泡完你什麼都撈不到的我跟你講。
2.牛奶、椰漿、淡奶油按上述用量混合，加入糖，適當攪拌。問我適當是多適當？那就是左攪七下，右攪八下咯。
3.放入泡軟瀝乾的吉利丁，把碗放入50-60攝氏度的溫水中攪拌至吉利丁融化。溫度自己感覺嘛，不行就買溫度計咯。
4.找個方形碗，平滑鋪上保鮮膜，倒入混合椰奶，蓋上蓋，放冰箱冷藏一夜後，取出切塊，滾上椰蓉。想晚上吃的就早上做，下午凍。
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