過了春節，玉米、大豆、大米、麵粉等幾種糧食價格無一例地都出現了不同程度的上漲，其中玉米比春節前最低點（12月26日）的最低點1938元/噸，上漲到4月11日的2018元/噸，上漲了80元/噸；
以東北大豆為例，價格從春節前的3700元/噸上漲到目前的4700元/噸，每噸上漲了1000元左右；近期大米價格每袋（50斤裝的）也上漲了10－20元不等，一袋50斤裝的普通大米由原來的120元，賣到了130－150元左右；麵粉價格漲幅較小，一般一袋50斤裝的麵粉上漲了5－10元不等，普通麵粉一袋大約在110－120元之間。
目前看，糧食價格出現了普漲，大豆價格上漲幅度最大，竟然高達1000元，其餘糧食也出現一定上漲，那麼糧價上漲到底和哪些方面有關呢？歸納一下，主要有這樣三個方面：
一、全球疫情的發生流行，目前已經超過150萬人，導致很多國家擔心糧食供應問題，出現了以越南、泰國等10幾個國家限制糧食出口，引起大家囤積糧食，導致一些超市大米、麵粉等價格上漲。
二、大豆的國際依賴度較高，加工企業未雨綢繆的結果。大家知道，我國年加工能力在1.1億噸左右，85%以上需要進口，一些國內加工企業擔心疫情後，世界大豆生產會受到影響，後期大豆價格很可能上漲，所以提前搶購大豆，導致大豆價格一路飆升。
三、畜牧業養殖回暖因素。由於去年以來，豬肉價格大漲，導致牛羊和禽業發展迅速，養殖規模不斷擴大，再加上去年第四季度以來，生豬產能在逐漸恢復，可繁母豬存欄持續增長，都增加了以玉米為主要原料的畜禽飼料消耗，導致豆粕、玉米等價格出現上漲。
四、季節性因素。由於經過去年冬天，再加上今年春節的糧食銷售，農民手中餘糧已經基本見底，多數市場中的糧食在中間商手中，由於疫情原因，後市價格預期較高，挺價情緒較重，也是導致糧價上漲的一重要因素。
以上四點原因，是導致近期糧食價格上漲的主要因素，但是從我國的實際糧食充足的儲備來看，受國際糧食市場影響，大豆、玉米等糧食品種或許還有上漲空間，但是並不會出現大漲，因為我們國家的糧食是比較安全的，如果想囤點糧也不要買太多，不好儲存，容易生蟲變質。
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