大家好~我是一隻來自貴州銅仁的小龍蝦。
啊，不對，放錯圖片了，我還沒有變熟……
我是一隻土生土長的貴州小龍蝦，出生在玉屏縣。
這裡山清水秀，稻香遍地，溫度適宜，讓我吃得好睡得香，長成了現在腰粗體壯的樣子。
聽我爸說，我們的祖籍在湖北，但他也沒有見過湖北，因為他跟我一樣，也出生在貴州的這片稻田裡。據說我的遠房兄弟們都是養在池塘裡的。
我在稻田裡除了吃飼料以外，還可以換換口味，吃些稻田裡的雜草，而我拉出的便便還能為水稻提供營養。
就這樣，我跟我的青梅竹馬一起在稻花香裡愉快的長大，不用擔心不小心喝到一口農藥肥料會生病，天熱的時候還能在稻草下躲太陽，無聊的時候就穿梭在稻草間玩躲貓貓。
我們無憂無慮地長大，心裡甜甜的，所以肉也是甜甜的。
聽養殖我們的人說，這就是生態循環產業的一種，叫做“稻蝦田”。
悄悄告訴你，我其實經常躲在稻草下面偷聽人說話，所以知道了很多東西。
喏，照片裡這個正在給我們餵食的，就是養殖我們的主人了。他是玉屏縣玉露村小龍蝦養殖基地負責人、玉露村村委會副主任姚剛。
你別看他現在給我們建了200畝的養殖基地，還帶著湖南和貴州的5戶村民一起加入這個行業，其實他曾經也只是一個青銅，努力了多年才到瞭如今的王者段位。
2016年，玉屏正全面開展脫貧攻堅工作，大力扶持群眾發展產業，乘著這股“東風”，他爭取到了縣裡扶持的13萬尾澳洲龍蝦種苗。
但因為不適應新環境，原本在我們龍蝦家族裡應該有500克到1千克之間的“大胖子”澳洲龍蝦，卻瘦得只有430克了，而且到了冬天溫度變低就無法生存下去。
於是他跑到湖北去繼續學習技術，還看中了我們淡水小龍蝦。2017年初他把我爺爺的爺爺帶回了玉屏養殖基地。
從那以後，他一直用活水來為大家創造良好的生活環境，還買了很多書籍來學習，甚至請專家來制定養殖方案，認真細緻地照顧每一隻小龍蝦。
我聽說當年那些小龍蝦的身價達到了每斤35元，給他帶來了24萬多萬元的收入。
雖然我不知道收入是什麼，但看他們提起這事時開心的樣子，應該就是跟我吃得飽，活得好一樣幸福的感覺吧。
到了2018年，為了能提供更溫暖的環境來繁育蝦苗，他做了無數次實驗。最後終於發現，在稻樁腐爛發芽期間，會釋放出熱量，正好能滿足我們小龍蝦在秋冬季節的繁殖所需。
2019年，我爸爸他們那批蝦苗被成功繁育出來，當年就賣出了5000斤，加上比往年節約了三分之二的成本，他增收了近20萬元。
所以他才從2016年的50畝養殖基地，擴大到了今年的200畝基地。
我還聽說，有很多兄弟也搬到了貴州……
<table><tbody>貴州省 遵義市 餘慶縣
住在餘慶縣“烏楊田園”裡的小龍蝦兄弟們可幸福了，可以每天在荷花間嬉戲玩耍。
這裡是在易地扶貧搬遷安置點的配套建設項目中打造出的產業園。
裡面不僅建設了水生蔬菜基地1100餘畝，還搭建了“蝦荷共養”模式，成了又可以觀光旅遊，又可以生態養殖的農旅綜合體。
而且還給了40歲的貧困戶楊恩權一份餵養小龍蝦的工作，讓他有了3萬多元的收入。
<table><tbody>貴州省 六盤水 龍河鎮
在六枝特區龍河鎮的龍場村的小龍蝦，還跟橫著走的大閘蟹做了室友。
這裡因為公司+村級合作社+農戶的發展模式，帶動了龍場村附近三個村民組150戶農戶及30戶貧困戶開展水產養殖致富，其中就有小龍蝦和大閘蟹。
每天早上，都有人駕駛著小船過來，一邊清除水草，一邊給大家投食。
在基地的帶動下，龍場村的部分村民由原來傳統種植的“老農”搖身一變成了基地裡餵養小龍蝦的技術人員，每個月還能增加一些收入。
貴州省 黔南州 獨山縣
獨山縣的莫興書是跟兩個合夥人一起養小龍蝦。
村裡幫他協調土地，免租一年，加上還為他申請了小微企業的扶持，讓他開始了創業之路。
2019年他們養了100餘畝小龍蝦，按照畝產200斤左右活蝦的來算的話，他們基地的產值應該能就達到50萬元以上了！
不是我吹，我們小龍蝦真的很受人歡迎，去年就有人說，小龍蝦產業2019年總產值達到了3690億元，2018年國內都有1680萬畝的基地在養殖小龍蝦。
最近，憂愁它總是圍繞著我！
這段時間我發現，我的夥伴們每天都在減少，也不知道它們去了哪裡。
直到前幾天，我偷聽到幾個人在討論貴州夜市上的美食。美食我當然喜歡啊，於是我趕緊湊上前去看了看。
哇~貴州的夜市真熱鬧，紅彤彤的一片，人來人往的，一定有很多好吃的吧！
有絲娃娃！小餅卷萬物，折耳根、酸蘿蔔、豆芽……再加上特製的湯水，想想就流口水了~
有烙鍋！平底鍋裡燒上熱油，翻滾吧，韭菜、洋芋、板筋、二塊粑！熱了再來一口冰粉，真香~
有烤魚！烤得皮脆肉嫩的魚在一層辣湯下冒著熱乎乎的白汽，下面還有苕粉、洋蔥、蓮花白在炭火的高溫裡，被冒著泡的湯汁一點一點的滲透進去，再配上可樂，人生簡直圓滿！
再看看下面是什麼——
什麼？！小龍蝦？？？
為什麼這裡有我這麼多同伴，而且它們還被叫做蒜香小龍蝦、麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦……
嗯，
原來他們不止養殖我們的主意很多，吃我們的方法更是不少！
在貴州，甚至還出現了這種更新奇的做法——酸湯小龍蝦！
聽他們咂著嘴說什麼“一剝二吸，滿口生津”，什麼“三天不吃酸，走路打躥躥”，我才嚇得要打躥躥……
再見了我的青梅竹馬，再見了我美美的稻田，我要趕緊“逃命”去了！再不逃跑，大頭不保……
畢竟像我這麼“肥肥壯壯”的小龍蝦，誰會不想吃了我呢~
編審：蘇姝
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