▲ 宋代 鈞窯長頸瓶
中國古代北方青瓷窯址。盛燒於宋，金元時期延續燒造。位於今河南省禹縣境內，窯址密集，分佈範圍達30餘萬平方米，以縣城內鈞臺及八卦洞附近的窯址產品量最高。主要生產色澤鮮麗的青釉和銅紅釉瓷器，兼燒印花青瓷，白地黑花釉下彩瓷和黑釉瓷。
▲ 宋代 鈞窯玫瑰紫釉葵式三足洗
1951年故宮博物院陳萬里曾到禹縣等地調查，發現一批瓷窯址；60年代故宮博物院又派人進行調查，1973 年河南省博物館在禹縣鈞臺及八卦洞附近發掘，證明此窯在宋徽宗時最興盛，是專為宮廷燒瓷的窯場。
▲ 禹縣鈞窯遺址
窯名及始燒年代 鈞窯名稱的由來及始燒年代問題，是研究者長期探討的課題。曾有人認為鈞窯應始燒於金代，禹縣在北宋時稱為陽翟縣，至金大定二十四年(1184)改稱鈞州，窯以地名。也有人認為，鈞窯的青釉產品繼承了汝窯的技藝，應始燒於宋代，而銅紅釉產品則是金代創燒。鈞臺窯址發掘後，有人認為鈞窯的名稱與鈞臺有關，鈞窯應創燒於北宋初，盛於北宋末。又由於在河南省禹縣、郟縣、魯山、內鄉及山西省交城等地發現了生產花釉瓷器的唐代窯址，產品釉色與鈞釉有相似處，有人提出鈞窯的早期燒造年代應提到唐代。
▲ 北宋 鈞窯月白出戟尊
作坊及窯爐結構 鈞臺窯址共發現11座窯爐及作坊、灰坑等遺蹟，窯爐有排列成一線的，有3窯鼎立的。作坊設於中部，從瓷坯成型、上釉到燒成瓷器，各道工序可同時持續進行。從遺蹟的規模看，應是一處官營手工業作坊。出土有大批窯具、瓷器、瓷土、釉藥、彩料以及磚、瓦、瓦當等建築材料。
▲ 鈞窯玫瑰紫釉長方花盆
鈞臺窯址的窯爐呈圓形或馬蹄形，是從陶窯發展來的一種半倒焰式窯爐，為就地挖築的半地穴式土壁窯，僅在窯門及煙囪口等處砌少量小磚。一般是單火膛窯。只發現一座長方形的雙火膛窯，窯室呈長方形，室前有並列的雙孔狀火膛，東火膛上有圓形氣孔，西火膛前有窯門。
▲ 鈞窯鼓釘三足洗
火膛頂有方形煙囪，窯室後壁中部及兩角，共有3個扇面形煙囪，窯室內使用筒形或漏斗形匣缽裝燒瓷器，每缽仰置1件瓷坯，坯下墊鋸齒狀圓形支燒具。鈞窯的窯爐結構及裝燒方法便於控制火候，使燃燒溫度達到1200的℃以上，並能使氧化焰轉還原焰，燒出色彩變幻的鈞釉效果。
▲ 葵口型魚耳鈞窯筆洗
產品特徵 鈞窯器有花盆、盆奩、洗、尊、爐、缽、瓶、碗、盤等多種。宋代產品胎質細膩緻密，呈淺灰色，胎體厚實端重，造型規整。釉色以各種濃淡不一的藍色乳光釉為主，並能燒出釉面錯縱映掩的青、藍、黑、紫、紅、綠、黃、月白等窯變色彩，色澤光亮幽雅，絢麗多彩。這種釉色的形成機理是因鈞釉是一種典型的二液相、分相釉，釉中氧化鋁含量低，而氧化硅含量高，並含有0.5～0.95%的氧化磷，釉中的紅色則是由於還原銅的呈色作用。由於採用還原氣氛，降低了氧化鐵的含量。鈞窯的燒成溫度在1250～1270 ℃之間。瓷坯先經素燒，稍冷後上釉正燒，釉層較厚。
▲ 鈞窯月白釉紫斑蓮花式碗
在燒製過程中，低溫時釉層出現裂紋，高溫時，粘度較低的釉液流入空隙填補裂紋，形成自然的紋飾，被稱為“蚯蚓走泥紋”。器物底足部施釉後又抹掉，燒後成為棕黃色。鈞瓷以釉色取勝，紋飾較少，只在器物造型上變化，如盆就有葵花、蓮花、六角、長方、海棠等形式。在盆、尊、洗等器底刻有一至十的漢字編號，是按器物的大小順序排列編就的。在窯址中還發現了瓷泥製作的“宣和元寶”錢模，為窯址時代提供了證據。鈞臺窯延續燒造至元代，但宋以後已停燒陳設用瓷，主要燒造民用的生活用具，質量亦不如前。
▲ 元代 鈞窯碗
鈞窯系窯址 除鈞臺窯址外，禹縣的神鎮等地還發現多處窯址，河南省的臨汝、郟縣、新安、登封、安陽、鶴壁等縣、市以及河北、山西等省也發現有鈞窯址，但規模均較小，應屬民間窯場。窯爐也是就地砌築的圓形窯，窯室直徑不過2米左右，窯具以匣缽、墊餅為主，支墊少，主要採用墊燒和疊燒。大部分窯爐用煤為燃料，少部分用柴為燃料。宋代民窯數量較少，產品質量高，可與鈞臺窯產品媲美，器形端秀，無厚重之感，胎釉均較薄，施滿釉，釉質細潤，以支燒為主。
▲ 元代 鈞窯三足爐
元代民窯數量多，產品粗糙，胎土就地取材，含雜質多，器物胎體厚，碗、盤等器施半截釉，燒製技術差，釉汁聚積器內使器底釉層厚達1釐米，外腹釉則下垂成蠟淚狀。元代鈞釉的另一特徵是上釉時在青釉面上塗幾塊銅紅釉，使器物上形成紫紅色窯變。有人認為這種紅紫斑呆板，比宋鈞瓷大為遜色，也有人表示讚賞。在元代遺址、墓葬中出土的大型器物，如雙耳花瓶、三足香爐等器上，還有堆貼花及雕鏤等裝飾，工藝水平較高。元代後期，鈞窯生產趨向沒落，至明代停燒。
閱讀更多 考古中國網 的文章
