被判了“死缓”的儿时野果,主打情怀牌,也翻不起什么惊天巨浪

理论上来讲,我国水果的野生资源那是特别的多。农村的大山里、河沟边、戈壁滩里到处都有各种各样的野果。农村野果,对于80后、90后的年轻人来说,是一种儿时的回忆,也是一种儿时的美味。比如,八月瓜、羊奶果、刺梨等等。我国农村野果那么多,但是有一个问题你有没有发现?

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羊奶果

目前的水果市场上,大多数水果都是外来的水果。比如红富士苹果是日本品种、大樱桃是欧洲甜樱桃、网纹瓜是日本的网纹瓜、草莓是日韩系的草莓品种......

我国的那么多野果,能在这些年真正走向市场,进行商品化的,好像也就覆盆子(树莓)了。其它的野果则仅仅是在网上炒得火热,大家看得激动,而市场上很少能见到。

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八月瓜又叫牛滚瓜

八月瓜,是以主打怀旧情怀的野果中的代表。

在农村,有着漫山遍野的八月瓜。八月瓜原产于中国和日本。在日本,日本人已经将八月瓜搬上了货架,成为了一种商品化的水果。日本的八月瓜叫阿科比瓜。当然了,日本人吃八月瓜,主要是吃得八月瓜的瓜皮,拿瓜皮来炒菜用。这一点儿是跟中国不同的。

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日本八月瓜

但日本比我国做得好的地方是,日本将八月瓜规模种植化后,成功打造成了一个商品果。我国最早研究驯化八月瓜的科研栽培实验,是在2007年以前了,如今至少过去了13年了,可是八月瓜距离成为一种商品化的水果,好像还很遥远。

目前,国内不少地方在种植八月瓜,但规模和市场范围都太小了,多数为采摘型的农业生态园。可以说,对于八月瓜这种野果的驯化,是不成功的。

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除了八月瓜,其它野生水果的处境更差。像原产我国,已经有了3000多年的中国樱桃(小樱桃),如今农村庭院种植也越来越少了,商业化种植更是罕见。看着国外的车厘子大火大热,而我们的原产品种则一点点的在没落,没有得到很好的商品化。

近年来,随着互联网的发展,网上掀起了一种怀旧水果风,像八月瓜等等儿时的野果,被很多网友惦记着,一些种植者似乎也看到了商机,于是在炒作怀旧情怀的大环境下,纷纷入局种植八月瓜等怀旧水果。而当瓜熟蒂落后,真实的销售情况却是比较打脸的。

一是野果运输贮藏难。二是种植成本高。三是消费者叫好不叫座。

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大家都觉得这种水果是儿时的回忆,但很少有人会花钱去买这一份回忆。假设买了,经过了这么多年,在如今这个水果缤纷的时代,一个没有经过驯化的野果,它的风味也是经不起消费者的品鉴的。这让这些以怀旧情怀为主的水果,快变成了一锤子买卖,没有了回头客,只有靠情怀和猎奇来谋取利益,这肯定是不长久的。

其实,在商品化的水果市场下,像这些野生水果是很难进入大型水果商超的。没有了摆地摊卖水果的老农民,这些所谓的野生水果大多数已经被判了“死缓”。

被判了“死缓”的儿时野果,主打情怀牌,也翻不起什么惊天巨浪

如果要成功“出狱”,只有一条路可走,那就是通过科学的育种栽培,使其达到商品果的要求,从而将野生变成家养,这样才能真正的闯出一块市场。仅仅靠着怀旧情怀,野生水果是永远翻不起什么惊天巨浪的。


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