俗話說人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，軍人也是如此。法國元帥就說過，軍隊是靠胃來打仗的。
一個好的炊事班相當兩個指導員。可是部隊作戰不能帶著炊事班，尤其是有任務不能及時吃飯的時候，罐頭就可以解除燃眉之急。罐頭因為密封好，保險效果好、營養也不流失，深受戰士歡迎。
軍中帶罐頭始於法國人，拿破崙征戰的時候，法國軍中就出現了罐頭。
到了二戰的時候，罐頭就成為參戰各國的家常便飯了。二戰時候，各國軍隊裡的罐頭種類齊全，營養豐富。除了肉類罐頭以外，還有蔬菜罐頭、水果罐頭和各類豆製品品罐頭。
德國軍隊的罐頭注重營養補充和熱量補充，他們的罐頭以牛肉和魚肉為主，輔料配以土豆和胡蘿蔔素。水果罐頭也是德國軍隊罐頭裡常見的，他們還是以補充脂肪和熱量為主，每三瓶裡面才會有一瓶水果罐頭。他們擔心戰士水果罐頭吃多了會吃壞了身體，身體虛弱就沒有精力打仗了。德國軍隊的罐頭豬肉不多，以牛肉和魚肉為主。
二戰中美軍戰鬥力是各國中最牛的，他們的罐頭是種類也是最豐富，口感最好的。
二戰期間美軍罐頭裡的代表作就是“斯帕姆”牛肉罐頭，出品商為美國最著名的罐頭生產商荷爾美公司。戰爭期間生產了十多億盒，不僅美國大兵喜歡，德國士兵也愛吃，日本兵拿到了愛不釋手都捨不得吃，蘇聯士兵是搶著吃。
不過牛肉罐頭只是美軍罐頭其中一種，美軍的罐頭種類最多，花樣最多，也最講究營養搭配。
美軍罐頭的最大特色就是色香味俱全，各種維生素，蛋白，脂肪含量的搭配非常科學。
美軍的罐頭分為三大類，A類是肉類罐頭，有牛肉、羊肉、魚肉。B類 是水果罐頭，香蕉、蘋果、檸檬。有的是單類罐頭有的是搭配的製品。比如檸檬香蕉，蘋果橘子等。C類是混合製品，肉和豆乾罐頭，肉和蔬菜罐頭，肉和米類罐頭，肉和麵食類罐頭。
二戰中日軍的罐頭也是負有盛名的，為了讓士兵保持足夠的體力投入戰鬥，日軍餐餐有肉罐頭，牛肉罐頭是主食。不過對於日本這個島國日本士兵更多的還是喜歡各種魚類罐頭，魚類罐頭數量只是略少於牛肉罐頭。日本人做事跟德國一樣刻板、嚴謹，生產出來的罐頭質量也是沒的說。
在太平洋戰爭結束十多年後，新加坡一個老人在山洞裡發現發現一箱子東西還以為是日軍留下的生物武器，到家一看是罐頭，打開以後撲鼻的肉香。
他們請認識日文的年輕人過來，只見罐頭上貼著的商標顯示“製造商：大阪市罐頭有限公司”，生產日期：1944年，下面還有日本軍需部的字樣。
英國作為歐洲的富豪國家，軍隊的罐頭自然也錯不了，他們的罐頭也是以牛肉為主，但為了保質，裡面放的鹽太多，食用的時候士兵都要拼命的和水喝牛奶。而且英軍的罐頭以午餐牛肉為主，裡面的牛肉是粉碎後凝固的，口感不好，但營養成分是不會少的，補充體能已近綽綽有餘了。
蘇軍的戰士的生活是最艱苦的，他們基本飲食包括黑麵包，餅乾，濃湯，動物油，各種素罐頭，但到了衛國戰爭後期這樣的生活也難為維持下去了。
因為在德軍凌厲的攻勢中，蘇聯主要的工業與農業產區相繼淪陷。蘇聯八成以上的甜菜產地、半數以上的牛與七成以上的存欄豬被德軍繳獲，軍人的口糧每天只有600克。
戰爭打響不久，斯大林就向美國求援，美國援助就源源不斷的輸入蘇聯。美國對蘇聯的糧食援助不遺餘力，第一批援助就有20萬噸小麥、大量雞蛋、香腸、黃油、奶酪和牛奶等食品。
當時的蘇聯軍隊都在餓肚子，當兵的都在靠著摻雜木屑、茶葉的少量列巴與鹹魚鹹肉度日。就在此刻，美國的援助來了，美國對蘇軍的援助有棉大衣、暖靴、鞋墊和衛生巾，但最受蘇軍戰士歡迎的就是SPAM午餐肉罐頭，飢餓難耐的戰士一到開飯的時候就奮不顧身一哄而上蘇聯領袖赫魯曉夫就說過：“沒有美國佬的罐頭午餐肉，我們的軍人將無糧可吃。”
無論罐頭怎麼好吃，都不如軍隊食堂的現做的飯菜香。可俗話說和平時時好，戰爭處處難，一打仗就什麼都不好了，讓我們永遠和平不要戰爭。
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