4類護眼食物,你家食譜應該要有

有人調侃現代人隨著生活水平的改善,體重增加了,視力也增加了,尤其是孩子們,“小胖墩”“小眼鏡”等外號被戴在了他們的頭上,為避免孩子患有視力或防止視力加深,家長們不遺餘力。但是,有些家長的方法不全是對的,因為預防視力除了要供給豐富的蛋白質和維生素以外,以下四類食物是不可缺乏的。

4類護眼食物,你家食譜應該要有

硬質食物

經常給孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀嚼力頻率與力度,可促進小兒視力的發育,常吃細麵條一類軟食的孩子很少使用下巴部分的咬肌,這是造成視力異常的一個重要禍根,常吃不需咀嚼力、柔軟食物的學生中,視力差的人特別多;而常吃硬食者,患有視力問題的人很少。這是因為咀嚼力可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有調節晶狀體的強大能力,避免視力問題的發生。

比較適合兒童的硬質食物有:胡蘿蔔、水果、甘藍、動物骨、豆類等。這些食物既耐吃力又富含養分,特別值得推薦。

4類護眼食物,你家食譜應該要有

含鈣食物

鈣是我們較為熟悉也頗為重視的一種礦物元素,但大家對它的認識還是集中在增進骨骼發育、防止兒童佝僂病等方面,很少將它與眼睛的發育聯繫起來,然而1.5視力專家提示,鈣的缺乏是造成視力發育不良乃至形成近視的重要原因之一。其科學依據是:眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊,如果鈣元素缺乏,其"液壓"就會忽高忽低,不能保持正常狀態,這種狀況就像一個正在亮著的燈泡,很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣,可使發育異常而形成視力問題。

4類護眼食物,你家食譜應該要有

含鈣食物有:牛奶、豆製品、魚蝦、動物骨等,還要注意搭配蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素D的食物,以增加鈣的吸收與利用。

鉻元素也是人體必需的一種礦物元素,在眼球發育中的作用是使其滲透壓保持平衡,否則會導致晶狀體鼓出變凸,致使眼睛的屈光度增大,形成近視等視力問題。據營養學的標準,兒童每天約需鉻50-200微克。

4類護眼食物,你家食譜應該要有

含花青素食物

花青素可以促進眼睛視紫質的生成,穩定眼部的微血管,並增強微血管的循環。此外,花青素還是一種強抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預防白內障。

富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

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蔬菜汁飲料

這是用番茄、胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、菠菜、冬瓜、萵筍、捲心菜以及洋蔥、大蒜等蔬菜混合製作而成的汁液。富含多種維生素、花青素、葉黃素、β-胡蘿蔔素等,不僅能有效保護眼睛視力,還能全面保障孩子成長髮育過程中所需的營養,可做日常飲料。所以,當孩子想喝碳酸飲料時,不妨給他做一杯蔬菜汁飲料!



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