前面已经讲家乡的柿饼从种植环境，采摘，加工，晾晒，返糖上霜等几个方面详细图片展示，今天公布最后一篇。讲述柿饼以外的东西。
在冬至到小雪季节。这个时候的柿饼已经晾晒完成。接下来就是上霜返糖。在这个季节柿饼的口感是最好的。也同样是这个季节，树上也还有零星小柿。不过这不是商品柿，是农民采摘时故意留一部分下来，以方便像松鼠，喜鹊等小动物过冬。霜雪叠加，不至于小动物找不到吃的而饿死或者冻死了。本组图片就是拍于这个时期。
其实，图片已经在前面回答问题已经使用过了。重点分享一下体会。今天我们讲生态，我们的祖辈没有生态这个概念。却一直坚守才有今天家乡的青山绿水。生态环保不是简单的种几棵树，不乱砍乱伐。是一代又一代人的生态自觉。
目前家乡的柿饼还未走出大山，所有的都还是简易包装和就地销售。这一次参加扶贫达人培训，看到同学们发的照片，才知道差距。在保护中发展，在发展中保护。迟早有一天，要将这原汁原味的柿饼分享给更多的人，让域外的人们感受青川的特色魅力。
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