蠔仔烙是一道色香味俱全的傳統名點，
屬於粵菜系。
此菜是潮州特色。
蠔仔烙入口時表皮香酥，
白玉般的蠔仔更是滑膩鮮美無比，
別有風味。
今天就由Peter的媽媽
教大家做一份美味的蠔仔烙！
視頻在下方，
趕緊看起來吧！
製作步驟
①準備原料：蠔仔、蕃薯粉、雞蛋、
蔥、鹽、胡椒粉、香菜、花生油。
②將蔥花切成小粒。
③洗浸生蠔。
④將生蠔放進蔥花小粒，加入兩勺薯粉、兩勺胡椒粉、一個雞蛋。
⑤用筷子攪勻。
⑥開火加入花生油，炸至兩面發黃即可！
看到這，
如果還學不會，
那就多看幾次製作蠔仔烙的短視頻拉！
難度太大了的話，
也可以預約Peter仔，
為你準備一份哦！
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