說到秋天，想必很多朋友都會聯想到楓葉。日本氣象協會所發佈的2018年最佳賞楓時間已經在這周公布啦！就能的賞楓時期是哪時候呢？待刺蝟先生今天一口氣介紹給大家。想來日本賞楓的朋友可以開始準備訂機票了哦！
已經為你準備好一篇乾貨滿滿的攻略，看完這篇攻略，你總能找到一個自己喜歡的姿勢去追楓。
其實想要看到楓葉可是非常不容易的，只有落葉樹的葉子才會隨著秋天的到來慢慢變紅。而想要看到大面積的落葉樹更是不簡單，全球就只有日本等東亞國家的沿岸部，以及部分歐洲地區與北美東部才能看見。其中約7成面積均為森林的日本，擁有全球之冠的落葉樹種類，因此不管是動人的橘紅楓葉，還是耀眼的金黃銀杏都可以簡單的觀賞到。
// 2018年“紅葉前線”預測 //
1F2018年日本全國紅葉前線預測如同春季賞櫻時的“櫻花線”，每年秋天日本電視臺也會發布“紅葉前線”，更新日本各地楓葉“轉紅”的時間。
楓葉季時間與櫻花季剛好相反，楓葉季從北向南依次變紅，所以最早進入楓葉季的地區是北海道，最晚的是九州地區。這條由北向南的推進線便是“紅葉前線”。
日本的楓葉季可以持續3個月，不同層次的青綠色，嫩黃色，磚紅色，赤褐色交替在一起，韻味十足。
9月11日，日本氣象協會（tenki.jp）公佈了最新2018“紅葉前線”預測，日本紅葉由9月中起從北海道一直南下至九州，11月初起在霧島可欣賞到紅葉。
刺蝟先生重點說一下，雖然今年日本的關西地區多臺風，但影響只屬局部，預計10月起即可欣賞到紅葉。
例如在關西的高野山（和歌山縣）等高海拔地區，從10月底到11月中旬，都可看到紅葉景色。
2F2018年日本各地最佳賞楓時間會把日本分成三個地區--北日本、東日本、西日本給大家逐個介紹。
北日本（北海道、東北地區）
氣溫：和往年相近或稍微偏高
紅葉最佳觀賞時期：和往年相近或稍微偏晚
代表地區：札幌（10月下旬）、仙台（11月下旬）
東日本（關東甲信、北陸、東海）
氣溫：和往年相近或稍微偏高，但進入10月後早晚溫度有時會比往年低
紅葉最佳觀賞時期：和往年相近或稍微偏早
代表地區：東京（11月下旬）、名古屋（11月中旬）
西日本（近畿、中國、四國、九州）
氣溫：和往年相近或稍微偏高，但進入10月後早晚溫度有時會比往年低
紅葉最佳觀賞時期：和往年相近或稍微偏早
代表地區：大阪（11月下旬）、廣島（11月中旬）、福岡（11月下旬）
日本各大城市的2018年紅葉最佳觀賞時期
<table><colgroup>*信息來源於日本氣象協會9月11日的發佈
3F其他預測參考除了比較權威的日本氣象協會，還有不少網站從9月開始，也都會陸續出些賞楓的預測時間和攻略啦。不過每個網站的時間多少有偏差，需要看當地的天氣情況如何~
刺蝟先生在這裡也給大家推薦其他幾個實用的網站，大家綜合參考，出行前的準備可以更全面~
· Weathernews：http://weathernews.jp/，這個網站的預測信息非常全面，準確度也很高；
· Walker Plus紅葉情報：https://koyo.walkerplus.com/，除了有實時紅葉狀況外，各個紅葉景點的介紹和數據都非常詳細，更有分類如：夜間點燈、神社庭園等，方便大家計劃行程。
（Walker Plus紅葉情報）
· e路東瀛同樣會有些實用的攻略可選：http://leaves.japanican.com/hk/。
// “紅葉狩”的由來 //
從古代起，日本人就把秋天看紅葉叫做“紅葉狩”。
在日本人眼裡，紅葉像一頭毛色華麗的野獸，當它嗅到一絲秋天的氣息，就迅速從北到南跑遍全日本，僅需50天左右，就能把這個狹長的島國籠罩在它的影子裡。
所以人們不得不像獵人一樣，扛著相機追尋它的足跡，“狩獵”美顏的秋楓。
日本人鍾愛楓葉，很重要的一個原因就是它的顏色。人類最能感知溫暖的顏色便是紅與黃，而紅葉恰恰需要經歷由黃變紅的過程，在蕭瑟的秋季猶如一杯冒著白煙的心靈雞湯，能讓天性沉悶的日本人汲取到迎接寒冬的力量。
日本NHK電視臺曾在某次紅葉特輯的節目中，街頭採訪人們“為什麼一定要去看紅葉”。
很多路人表達說，“平時工作壓力大、疲於奔命，迷失了本性，希望藉由紅葉點樹成漆的大自然絕景，找回失落的曾經通透、澄明的心。”
如果你也疲於工作，也給自己一場治癒系的追楓之旅吧。
// 紅葉，不只是楓葉 //
“紅葉”在日語裡用來泛指秋天有顏色的葉子（黃色、紅色和橙色等等）。大部分紅葉，是日本的楓樹，大致說來有伊呂波楓、大楓、板屋楓、羽扇楓以及來自中國的唐楓。
還有一些高大的落葉喬木，像白樺和銀杏，其金黃色的葉子也是秋季景色中不可缺少的一員。除了落葉喬木，還有些薔薇科、錦葵科、杜鵑科等落葉灌木，到秋天葉子會轉紅。
還有一點，你多半不知道：櫻花並非只有春天才能欣賞，秋風一起，櫻花樹的葉子便會轉變成紅色或黃色，即便不及楓樹豔麗，卻自有蕭瑟之美。所以，那些春天裡的賞櫻名所，到秋天也會搖身一變，成為紅葉名所哦。
// 特色賞楓體驗 //
1F··· 層雲峽黑嶽纜車去北海道賞楓，大雪山國立公園是無論如何也不能錯過的。公園佔地約23萬公頃，園內2000米以上的山脈連綿起伏。
而層雲峽便是大雪山國立公園的中心景點。這裡是日本賞紅葉最美麗的地方，這裡也是全日本最早可觀賞紅葉的地方。如霞的紅葉染紅了層雲峽峽谷，揭開了紅葉季節的序幕。
在峽谷中的黑嶽山，可以乘索道至海拔1500米的地方，俯瞰漫山遍野、斑駁如畫的紅葉。
2F京都高臺寺夜楓看膩了白天大片大片的紅葉，不妨試試在晚上觀賞如何？
離八坂神社不遠的高臺寺每年秋季都會開放夜晚的特別參拜。高臺寺是為了祭祀豐臣秀吉的妻子而建的寺廟，相比人潮熙攘的清水寺，高臺寺清幽得多。
而溫柔夜色籠罩中的楓葉，在庭院燈光的映襯下有別樣的靜謐之美。
入夜後，清風徐徐，紅楓片片搖曳，穿過鋪滿落葉的小徑，幾束紅豔至極的楓枝紛紛從院中探出牆來，偶遇身著和服的賞楓人穿梭在其中，組成動靜相宜的京都秋景。
3F富士山河口湖日本的象徵富士山，唯紅葉下百看不厭。兩岸楓樹妖嬈林立，隔湖相望，白雪掩蓋下富士山顯得端莊優雅。
日本金秋最瑰麗的紅葉楓景將會在11月上旬到中旬的短短十幾天時間裡全部綻放，這是一年中賞紅葉的最後機會。
想要把握這最後的機會，最好趕赴富士山，還能參加當地一年裡最盛大的富士河口湖紅葉祭。
4F嵐山遊船賞楓在京都，從古至今，最受推崇的賞楓方式，莫過於泛舟嵐山。
乘坐屋型船，一邊享用船上的會席料理，一邊逐流而下，兩岸紅楓如雲，船下流水如鏡，千般嫵媚，萬種楓情。
5F高尾山小火車賞楓高尾山位於東京近郊，這裡的自然、人文景觀非常豐富，且從東京前往交通便利。
這裡有很多條登山線路，還有纜車、上山吊椅，也可以坐小火車穿梭在火紅的楓樹林中。
6F定山溪泡溫泉賞紅葉定山溪足足有56處溫泉，水溫一般在60-80度。
在涼風習習的秋天，約上三五好友，一起去泡溫泉吧。當你泡進泉水的那一刻，瞬間能感覺到直達心底的暖意。
沿著溪流漫步，多彩的紅葉將溫泉街周圍的山景染上繽紛的色彩，美不勝收。
在賞紅葉的好時節，一邊泡溫泉一邊欣賞紅葉，豈不快哉？
刺蝟先生私藏tips：
乘坐從札幌站出發的「河童Liner號」就可以到達定山溪溫泉了~
7F參加“紅葉祭”日本有很多祭典活動，有為紀念某個歷史事件的祭典，也有為供奉某個神明的祭典，那麼自然也有為紀念秋天紅葉的祭典。
自古以來，日本人就有觀賞紅葉的志趣，所有日本很多地方都會在紅葉正盛的時候舉辦紅葉祭，並且各有特色。
因此，只有體驗過當地紅葉祭，你的日本賞楓之行才算完整！除了河口湖紅葉祭，比較著名的還有“高尾山楓葉節”、“支笏湖紅葉祭“等。
// 紅葉季限定美食 //
在紅葉季，日本人有製作以紅葉為原型的小吃和點心的習俗，在大賞時邊吃邊看，以達到視覺和味覺的雙重饕餮。
1F紅葉豆腐“紅葉豆腐”是在豆腐中拌入辣椒粉和生薑，攪拌後倒入紅葉狀模具，然後入鍋油炸而成，以酥嫩著稱。
2F紅葉饅頭紅楓饅頭是廣島最有代表性的點心。紅葉是廣島縣的縣花，由於該點心的形狀是模仿紅葉製作的，所以稱作為紅葉饅頭。
3F紅葉天婦羅你聽說過天婦羅，但一定沒聽說過“紅葉天婦羅”～這是一種始於大阪府箕面市的日式點心。
用天婦羅麵糊將楓葉包裹後，直接放鍋裡炸，再抹上糖漿，吃起來酥酥脆脆的，形狀也頗具美感。
// 賞楓須知 //
· 儘早預定機票住宿，紅葉季不但機位難求，熱門地住宿也經常訂滿；
· 在熱門城市賞楓或銀杏最好一大早就出門，避免堵車，人擠人；
· 多注意氣候變化，下雨天山中易地溼泥濘難走；
· 可在當地觀光服務處或氣象資料瞭解實時紅葉狀況；
· 夜楓行程以交通方便地點為規劃，並注意回程時間；
· 紅葉期間溫差大，即便白天日照強，記得一定要備齊保暖用品（帽子、手套、圍巾等），特別是有計劃賞夜楓者，常會冷到手腳凍僵不聽使喚；
· 雖然古人“紅葉狩”是摘紅葉在手中玩味。但請勿隨意摘葉，可在地上挑選剛落葉中的楓或銀杏，夾入書籤即便於收藏；
每年一入秋，世界各地的人們彙集於此，欣賞磚紅色的楓葉與周圍日式建築的完美融合。
萬花都落盡 ，一樹紅葉燒。
這醉人的秋，不知是我們在追尋楓的腳步，還是楓林在追逐我們的旅程？
說到秋天，想必很多朋友都會聯想到楓葉。日本氣象協會所發佈的2018年最佳賞楓時間已經在這周公布啦！就能的賞楓時期是哪時候呢？待刺蝟先生今天一口氣介紹給大家。想來日本賞楓的朋友可以開始準備訂機票了哦！
刺蝟先生已經為你準備好一篇乾貨滿滿的攻略，看完這篇攻略，你總能找到一個自己喜歡的姿勢去追楓。
其實想要看到楓葉可是非常不容易的，只有落葉樹的葉子才會隨著秋天的到來慢慢變紅。而想要看到大面積的落葉樹更是不簡單，全球就只有日本等東亞國家的沿岸部，以及部分歐洲地區與北美東部才能看見。其中約7成面積均為森林的日本，擁有全球之冠的落葉樹種類，因此不管是動人的橘紅楓葉，還是耀眼的金黃銀杏都可以簡單的觀賞到。
// 2018年“紅葉前線”預測 //
1F2018年日本全國紅葉前線預測如同春季賞櫻時的“櫻花線”，每年秋天日本電視臺也會發布“紅葉前線”，更新日本各地楓葉“轉紅”的時間。
楓葉季時間與櫻花季剛好相反，楓葉季從北向南依次變紅，所以最早進入楓葉季的地區是北海道，最晚的是九州地區。這條由北向南的推進線便是“紅葉前線”。
日本的楓葉季可以持續3個月，不同層次的青綠色，嫩黃色，磚紅色，赤褐色交替在一起，韻味十足。
9月11日，日本氣象協會（tenki.jp）公佈了最新2018“紅葉前線”預測，日本紅葉由9月中起從北海道一直南下至九州，11月初起在霧島可欣賞到紅葉。
刺蝟先生重點說一下，雖然今年日本的關西地區多臺風，但影響只屬局部，預計10月起即可欣賞到紅葉。
例如在關西的高野山（和歌山縣）等高海拔地區，從10月底到11月中旬，都可看到紅葉景色。
2F2018年日本各地最佳賞楓時間會把日本分成三個地區--北日本、東日本、西日本給大家逐個介紹。
北日本（北海道、東北地區）
氣溫：和往年相近或稍微偏高
紅葉最佳觀賞時期：和往年相近或稍微偏晚
代表地區：札幌（10月下旬）、仙台（11月下旬）
東日本（關東甲信、北陸、東海）
氣溫：和往年相近或稍微偏高，但進入10月後早晚溫度有時會比往年低
紅葉最佳觀賞時期：和往年相近或稍微偏早
代表地區：東京（11月下旬）、名古屋（11月中旬）
西日本（近畿、中國、四國、九州）
氣溫：和往年相近或稍微偏高，但進入10月後早晚溫度有時會比往年低
紅葉最佳觀賞時期：和往年相近或稍微偏早
代表地區：大阪（11月下旬）、廣島（11月中旬）、福岡（11月下旬）
日本各大城市的2018年紅葉最佳觀賞時期
<table><colgroup>*信息來源於日本氣象協會9月11日的發佈
3F其他預測參考除了比較權威的日本氣象協會，還有不少網站從9月開始，也都會陸續出些賞楓的預測時間和攻略啦。不過每個網站的時間多少有偏差，需要看當地的天氣情況如何~
刺蝟先生在這裡也給大家推薦其他幾個實用的網站，大家綜合參考，出行前的準備可以更全面~
· Weathernews：http://weathernews.jp/，這個網站的預測信息非常全面，準確度也很高；
· Walker Plus紅葉情報：https://koyo.walkerplus.com/，除了有實時紅葉狀況外，各個紅葉景點的介紹和數據都非常詳細，更有分類如：夜間點燈、神社庭園等，方便大家計劃行程。
（Walker Plus紅葉情報）
· e路東瀛同樣會有些實用的攻略可選：http://leaves.japanican.com/hk/。
// “紅葉狩”的由來 //
從古代起，日本人就把秋天看紅葉叫做“紅葉狩”。
在日本人眼裡，紅葉像一頭毛色華麗的野獸，當它嗅到一絲秋天的氣息，就迅速從北到南跑遍全日本，僅需50天左右，就能把這個狹長的島國籠罩在它的影子裡。
所以人們不得不像獵人一樣，扛著相機追尋它的足跡，“狩獵”美顏的秋楓。
日本人鍾愛楓葉，很重要的一個原因就是它的顏色。人類最能感知溫暖的顏色便是紅與黃，而紅葉恰恰需要經歷由黃變紅的過程，在蕭瑟的秋季猶如一杯冒著白煙的心靈雞湯，能讓天性沉悶的日本人汲取到迎接寒冬的力量。
日本NHK電視臺曾在某次紅葉特輯的節目中，街頭採訪人們“為什麼一定要去看紅葉”。
很多路人表達說，“平時工作壓力大、疲於奔命，迷失了本性，希望藉由紅葉點樹成漆的大自然絕景，找回失落的曾經通透、澄明的心。”
如果你也疲於工作，也給自己一場治癒系的追楓之旅吧。
// 紅葉，不只是楓葉 //
“紅葉”在日語裡用來泛指秋天有顏色的葉子（黃色、紅色和橙色等等）。大部分紅葉，是日本的楓樹，大致說來有伊呂波楓、大楓、板屋楓、羽扇楓以及來自中國的唐楓。
還有一些高大的落葉喬木，像白樺和銀杏，其金黃色的葉子也是秋季景色中不可缺少的一員。除了落葉喬木，還有些薔薇科、錦葵科、杜鵑科等落葉灌木，到秋天葉子會轉紅。
還有一點，你多半不知道：櫻花並非只有春天才能欣賞，秋風一起，櫻花樹的葉子便會轉變成紅色或黃色，即便不及楓樹豔麗，卻自有蕭瑟之美。所以，那些春天裡的賞櫻名所，到秋天也會搖身一變，成為紅葉名所哦。
// 特色賞楓體驗 //
1F··· 層雲峽黑嶽纜車去北海道賞楓，大雪山國立公園是無論如何也不能錯過的。公園佔地約23萬公頃，園內2000米以上的山脈連綿起伏。
而層雲峽便是大雪山國立公園的中心景點。這裡是日本賞紅葉最美麗的地方，這裡也是全日本最早可觀賞紅葉的地方。如霞的紅葉染紅了層雲峽峽谷，揭開了紅葉季節的序幕。
在峽谷中的黑嶽山，可以乘索道至海拔1500米的地方，俯瞰漫山遍野、斑駁如畫的紅葉。
2F京都高臺寺夜楓看膩了白天大片大片的紅葉，不妨試試在晚上觀賞如何？
離八坂神社不遠的高臺寺每年秋季都會開放夜晚的特別參拜。高臺寺是為了祭祀豐臣秀吉的妻子而建的寺廟，相比人潮熙攘的清水寺，高臺寺清幽得多。
而溫柔夜色籠罩中的楓葉，在庭院燈光的映襯下有別樣的靜謐之美。
入夜後，清風徐徐，紅楓片片搖曳，穿過鋪滿落葉的小徑，幾束紅豔至極的楓枝紛紛從院中探出牆來，偶遇身著和服的賞楓人穿梭在其中，組成動靜相宜的京都秋景。
3F富士山河口湖日本的象徵富士山，唯紅葉下百看不厭。兩岸楓樹妖嬈林立，隔湖相望，白雪掩蓋下富士山顯得端莊優雅。
日本金秋最瑰麗的紅葉楓景將會在11月上旬到中旬的短短十幾天時間裡全部綻放，這是一年中賞紅葉的最後機會。
想要把握這最後的機會，最好趕赴富士山，還能參加當地一年裡最盛大的富士河口湖紅葉祭。
4F嵐山遊船賞楓在京都，從古至今，最受推崇的賞楓方式，莫過於泛舟嵐山。
乘坐屋型船，一邊享用船上的會席料理，一邊逐流而下，兩岸紅楓如雲，船下流水如鏡，千般嫵媚，萬種楓情。
5F高尾山小火車賞楓高尾山位於東京近郊，這裡的自然、人文景觀非常豐富，且從東京前往交通便利。
這裡有很多條登山線路，還有纜車、上山吊椅，也可以坐小火車穿梭在火紅的楓樹林中。
6F定山溪泡溫泉賞紅葉定山溪足足有56處溫泉，水溫一般在60-80度。
在涼風習習的秋天，約上三五好友，一起去泡溫泉吧。當你泡進泉水的那一刻，瞬間能感覺到直達心底的暖意。
沿著溪流漫步，多彩的紅葉將溫泉街周圍的山景染上繽紛的色彩，美不勝收。
在賞紅葉的好時節，一邊泡溫泉一邊欣賞紅葉，豈不快哉？
刺蝟先生私藏tips：
乘坐從札幌站出發的「河童Liner號」就可以到達定山溪溫泉了~
7F參加“紅葉祭”日本有很多祭典活動，有為紀念某個歷史事件的祭典，也有為供奉某個神明的祭典，那麼自然也有為紀念秋天紅葉的祭典。
自古以來，日本人就有觀賞紅葉的志趣，所有日本很多地方都會在紅葉正盛的時候舉辦紅葉祭，並且各有特色。
因此，只有體驗過當地紅葉祭，你的日本賞楓之行才算完整！除了河口湖紅葉祭，比較著名的還有“高尾山楓葉節”、“支笏湖紅葉祭“等。
// 紅葉季限定美食 //
在紅葉季，日本人有製作以紅葉為原型的小吃和點心的習俗，在大賞時邊吃邊看，以達到視覺和味覺的雙重饕餮。
1F紅葉豆腐“紅葉豆腐”是在豆腐中拌入辣椒粉和生薑，攪拌後倒入紅葉狀模具，然後入鍋油炸而成，以酥嫩著稱。
2F紅葉饅頭紅楓饅頭是廣島最有代表性的點心。紅葉是廣島縣的縣花，由於該點心的形狀是模仿紅葉製作的，所以稱作為紅葉饅頭。
3F紅葉天婦羅你聽說過天婦羅，但一定沒聽說過“紅葉天婦羅”～這是一種始於大阪府箕面市的日式點心。
用天婦羅麵糊將楓葉包裹後，直接放鍋裡炸，再抹上糖漿，吃起來酥酥脆脆的，形狀也頗具美感。
// 賞楓須知 //
· 儘早預定機票住宿，紅葉季不但機位難求，熱門地住宿也經常訂滿；
· 在熱門城市賞楓或銀杏最好一大早就出門，避免堵車，人擠人；
· 多注意氣候變化，下雨天山中易地溼泥濘難走；
· 可在當地觀光服務處或氣象資料瞭解實時紅葉狀況；
· 夜楓行程以交通方便地點為規劃，並注意回程時間；
· 紅葉期間溫差大，即便白天日照強，記得一定要備齊保暖用品（帽子、手套、圍巾等），特別是有計劃賞夜楓者，常會冷到手腳凍僵不聽使喚；
· 雖然古人“紅葉狩”是摘紅葉在手中玩味。但請勿隨意摘葉，可在地上挑選剛落葉中的楓或銀杏，夾入書籤即便於收藏；
每年一入秋，世界各地的人們彙集於此，欣賞磚紅色的楓葉與周圍日式建築的完美融合。
萬花都落盡 ，一樹紅葉燒。
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