芹菜对身体十分有益，是凉血降压的佳品，它有较浓的香气，如果不习惯它的香味，可以把它和其他菜一起搭配食用。芹菜炒肉丝是大众餐桌上常见的一道菜肴，主要材料为芹菜、猪肉。那下面就开始制作吧！
【芹菜炒肉丝】
【食材】芹菜200克、猪肉丝120克、生姜3克、盐适量、生抽1汤匙、淀粉少许
【做法】
1、猪肉切丝，加入生抽、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟，芹菜切段
2、炒锅烧热注入油，7成热，倒入肉丝大火翻炒2分钟
3、倒入芹菜翻炒1分钟
4、加入盐调味，即可关火装盘
方法是不是特别简单？快来动手试一试吧！
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