農村常見的螞蚱菜是什麼?可以怎麼吃?

螞蚱菜也就是我們常說的馬齒莧,馬齒莧在農村裡是很常見的一種野菜,在農村田邊,菜地邊,山邊都能看的到,甚至在自家的院子裡都能看到。


農村常見的螞蚱菜是什麼?可以怎麼吃?


馬齒莧在農友這邊的農村裡是沒有人種植的,到處都是,和農村裡常見的茅草根一樣,適應能力很強,把它鋤了過了沒多久就會長出來,如果想吃時到菜地邊或者是山邊去釆就好,釆去賣的都有,所以沒人去種。


農村常見的螞蚱菜是什麼?可以怎麼吃?


馬齒莧在農友這邊吃的人也不是很多,因為很多人吃不來那個味,但有些人就是喜歡吃它,在集市上還賣3塊錢一斤呢,馬齒莧的吃法也有多種,可以涼拌著吃,也可以煮著吃,還有些人是把它曬乾後用它來包餃子和包子吃,馬齒莧對於有些人來說是很好吃,但它畢竟是野菜,不宜多吃,適當吃點就好。


農村常見的螞蚱菜是什麼?可以怎麼吃?


所以農友認為馬齒莧是一種野菜,在農村裡很多地方都會有,鋤完又會長,想吃時去釆就可以,所以沒人去種植。


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