瓷器的裝燒，說的簡單點，就是瓷器在瓷窯中的擺放位置，以及和窯火之間的關係，不同的裝燒方式，會對瓷器的質量及上釉面積有影響。
不同的分類
瓷器的裝燒形式多樣，類型繁多，根據不同的分類依據可分為以下幾類：
1)按坯件放置方向來分可分為：正燒法、覆燒法和對扣燒法。
2)按坯件是否隔離火焰可分為：裸燒法和隔燒法。
3)按一個單位裝燒系統內所裝坯件數可分為：單件裝燒法、多件疊燒法和套燒法。
4)按坯件裝燒時的綜合工藝可分為：支墊具承託單燒法、明火疊燒法、匣缽單件仰燒法、匣缽多件仰燒法、支圈覆燒法和澀圈疊燒法6種。
此外，還有一些具有地方特色、較獨特的裝燒工藝。如北宋時期越窯出現的二缽一凹底匣缽組合裝燒法、北宋時廣東惠州的大而托盤裝燒法、山東、寧夏發現的棚板與支柱架裝燒法以及金代山西鄉寧西坡窯的捎架套燒法等。
杭州臨安博物館館藏
支圈覆燒法
支圈覆燒法
支圈覆燒法由定窯首創，是制瓷工藝上的一個傑出創造。其裝燒程序大致為:以大而厚的墊餅為底，其上置一帶階梯的圓環形支圈，支圈用燒造瓷器的瓷泥燒製，在支圈的梯階上撒一薄層穀殼灰，把芒口的坯件扣放在墊階上，將坯件與支圈一坯一圈地依次覆蓋疊螺，用泥餅蓋住，即組成一個上下大小一致的圓柱體，用稀薄的耐火泥漿塗抹外壁，封閉空隙，再裝窯。
其優點是：支圈採用和製坯同樣的細泥製成，使兩者膨脹係數一致，保證了瓷坯在高溫焙燒中器物規矩不變形，精品率高；支圈細薄，用料很少，節省了原料和窯內空間。相同的窯室，採用該法產量可提高達4~5倍。
此方法雖曾風行一時，但由於會使碗、盤等形成芒口，因而最終為宮廷所放棄。
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