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距離春節還有
7
天
轉眼
春節就在眼前了
還有7天
6個工作日
而今天就是小年
是這個“年”的序曲
當小年來到的時候
所有的人都做好準備
在中國北方小年
是農曆臘月二十三
小年又是祭灶的日子
民間有諺語▼
作為一個傳統的淄博人
年前有很多要準備的事情
一件一件做完
才算過年
而現在
你把這些年前老例兒時間表
挨個完成
那些你以為找不到的年味兒
就都回來了!
吃糖瓜
“二十三,糖瓜粘”,臘月二十三小年,大家都會吃糖瓜,吃起來脆甜香酥,別有風味。
祭灶王
祭灶是小年的主要習俗之一,民間祭灶,源於古人拜火習俗。《釋名》:“灶。造也,創食物也。”灶神的職責就是執掌灶火,管理飲食,後來擴大為考察人間善惡,以降福禍。據我國晉代名人周處所作的地方風物誌《風土記》記載:“臘月二十四日夜,祀灶,謂灶神翌日上天,白一歲事,故先一日祀之。”宋代范成大所作的《祭灶詩》:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事…送君醉飽登天門,杓長杓短勿復雲,乞取利市歸來分。”
掃房子
我國傳統習俗把臘月二十四叫做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”,除舊佈新、迎接新年。
做豆腐
中國民諺稱:“臘月二十五,推磨做豆腐”,臘盡春回,人們度過了漫長的冬天,即將進入到新的一年。
貼窗花
貼窗花是古老的傳統節日習俗,新春佳節時,中國許多地區的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為"窗花"。窗花的內容豐富、題材廣泛。窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。
燉大肉
過去,普通老百姓的日子都比較窮苦,而且家裡的人又都比較的多,因此往往是吃了上頓沒下頓,條件稍微好點的,也不過是能吃上點窩頭野菜什麼的。
好不容易盼到快過年了,家裡的勞力們紛紛開始殺豬,沒有養豬的人家,就到集市上去割一塊肉回家。
因此,臘月二十六燉大肉也被稱為“臘月二十六,殺豬割年肉”。同時,由於農耕社會經濟不發達,人們往往在年節中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。
沐浴
從臘月二十六那天開始,到臘月三十之前,大人孩子都得洗澡、理髮、洗衣。就是得除去一年的晦氣,準備迎接來年新春的到來。到了冬季,尤其在過年前,總是要到澡堂子徹底地洗一次澡,好像不洗澡就不能過年。
殺年雞
為什麼要在二十七殺雞?這其實還是取得諧音,“雞”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。講究只能用公雞,因為要取漂亮的外觀和其雄赳赳的氣派。其實,臘月二十七殺雞也是有講究的。殺好的雞,不在當天吃,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的時候也不能吃完,要一直留一點。
趕大集
過去趕大集,其實就等同於我們今天採購年貨。雖然日子好了,可各種過年期間吃的、用的、玩的,還是要準備一些,就是自己不吃,也難免要招待一下親戚朋友。這一天的民俗,也是年前大采購的最佳理由哦!
把面發
“二十八把面發”,臘月二十八的時候,家裡會發上一大盆面,寓意“發大財”。
蒸饅頭
“臘月二十八,把面發”,“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。這是兩句關於臘月二十八的民謠,從中我們可以看出,到了農曆的臘月二十八這天無論是發麵還是做饃,總之各家各戶是要開始準備主食了。
貼倒酉
所謂“貼倒酉”,就是家家戶戶都貼福字、吊錢、剪紙等,每家都紅紅火火,用各種吉祥的圖案和祝辭,預祝和期盼來年的幸福安康,迎接春節的到來。
戴石榴花
一到三十晚上,家裡的老人都要戴上石榴花或者戴聚寶盆的絨花,象徵著吉祥如意。
年夜飯
年夜飯一般都會非常豐盛但是晚上的年夜飯是不能吃光的,要留下一些到初一吃。寓意去年的東西吃不完,到今年還有剩餘,年年有餘!
踩歲
三十兒晚上吃的瓜子花生皮兒都要扔在地上,但不能掃,而且要人來來回回地踩,這叫“踩歲”,寓意把一切不好的東西全踩碎了,來年便能一切順利。
守歲
除夕夜裡把家中所有燈火點明,一夜不能睡覺,燈火亮到天明,稱之為“守歲”。
不動針線
大年三十晚上不能動針,怕扎財神眼,動了針線的會長針眼哦。
過年要有儀式感
有沒有發現,
通常我們說的年味兒,
其實就是兒時過年的記憶。
年俗煙火味,最撫凡人心。
祝大家小年快樂!
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