辣椒生長髮育不好，發生彎曲，皺縮，畸形等症狀，嚴重時顏色發生褐變，影響辣椒賣相，損失慘重。
辣椒彎曲，不直，原因有哪些？
1，早期辣椒植株低矮，門椒離地過近，過早觸底導致彎曲！
2，受精不完全，辣椒花粉萌發的適宜溫度15-30度，高於這個溫度區間，花粉發芽率降低，容易產生畸形果，不能正常受精，造成受精不良，常出現落花落果！
3，光照不足，植株間距密度大，葉片較多，空間鬱閉，肥水不足，坐果太多，辣椒之間互相爭奪養分，果實得到的養分不足，或者不均勻，這種情況也容易出現畸形果。
4，辣椒光閃，大棚辣椒在生長過程中，如遇陰天突然放晴，高溫，高溼，強光照射都會引起辣椒彎曲！常見於大棚。
5，根系發育不好，辣椒水肥不合理，土壤性質惡劣，（土壤潮溼，通氣性差，鹽鹼化）都會造成辣椒根系發育不好，傷根，影響辣椒吸收，造成辣椒彎曲，
技術總結，辣椒彎曲大多是田間，水，肥，氣，熱，這四項原因造成，
辣椒怕澇，怕旱，喜歡溫暖溼潤的環境，
辣椒肥料的要求， 高氮，高鉀，少磷，
辣椒葉片多，分叉多，容易旺長，植株透氣性不好，需要經常通風，
大棚辣椒5月下旬以後天氣炎熱棚內溫度過高，應該適當給大棚遮蓋遮陰網。
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