佤山綠茶-內質豐富的一款綠茶
試喝一款佤山綠茶茶樣。說實話，一開始知道是佤山的綠茶，心中是打問號的，佤山擅長的是普洱茶啊！
打開袋子，袋壁滿是絨毛。
取出一部分到茶荷上稱3.5g，並觀察干茶。
條索長短不一，有些緊結，有些略彎曲，色澤青褐略帶黃，有白毫，有部分老葉、細小葉、雜葉，有茶梗，部分成團狀，幹聞清香。
外形類似生普，細嗅則有滇紅香味。
茶樣：3.5g
茶具：玻璃杯、白瓷品茗杯。
用水：洞庭山泉水
水溫：90℃
泡法：中投法
第1泡：湯色淺黃綠，略有渾濁，杯中絨毛多，有嫩慄香味，滋味清甜帶鮮，但入口稍有刺感，有一定回甘生津，杯底淡淡嫩香。
第3泡 ：湯色黃綠，略帶渾濁，杯中絨毛較多，香氣嫩慄香，滋味鮮甜，湯感厚度上升，湯感變得順滑，有回甘生津。
第5泡：湯色黃綠，香氣嫩慄香，湯感變薄，有回甘，且回味帶甜。
第7泡：湯色淺黃綠，清澈明亮，較弱的嫩香，滋味平淡，但還有回味帶甜。
葉底：葉色黃綠有光澤，尚柔軟有一定彈性。芽少見，葉不完整，有雙葉、單葉、半葉、碎葉，有不少梗。葉片有紅葉紅梗，甚至全紅，欠勻整。
習慣了喝碧螺春綠茶。剛看此款綠茶的幹葉是很不滿意的，不規整，香氣不似綠茶；看葉底也是很不滿意的，少芽，葉不完整，紅葉紅梗，甚至全紅，碎葉。
但在試喝過程，發現此款綠茶不愧為大葉種，比一般綠茶耐泡，內質滋味也較突出，湯感厚實，回甘也比較持久，是一款品質平平但內質豐富的綠茶，在平均線上面。
結束
分享到:
閱讀更多 黃志忠的筆記 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 普洱 內質
