大理的生活节奏就是慢,有山有水,美食很多

大理的生活节奏就是慢,我家是一个小镇里,一个自给自足的小镇,那里有山有水,有牛有马有集市,到了春天,大理也会淅淅沥沥的下小雨,农家人都忙着赶着时节插秧,小时候,到了插秧的季节,我们都会穿着雨鞋跟着大人到田间学插秧,或者是提着凉鞋,在小沟小渠里抓鱼,那小鱼多得都会钻到你拖鞋里面。几天的忙碌之后,毛茸茸的秧苗被插到了泛红色的梯田里,海子旁边的海棠花开了,又是一道美食,釆回来,焯一下,漂干净了,就和云南的特色美食火腿一起炒着吃,那香味,绝对唇齿留香。

大理的生活节奏就是慢,有山有水,美食很多

不过美味也就那几天,但是马上又有新的好吃的出现了,香椿,香椿炒鸡蛋永远是我的最爱,我奶奶总是喜欢把多余的香椿焯水之后,晒干留到中元节的时候祭祖用,到时候用香油一过,又是一道小孩争强的美食。夏天,除了很多从景洪过来的热带水果,我们大理还有好多好吃的东西,各种做法的米线,炒的,卤的,凉拌的,脆响的等等,卷粉和黄粉,我一个人真能论斤吃,然后还有各种卤肉,凉菜,我特别喜欢泰国的凉菜,超辣,超辣。

大理的生活节奏就是慢,有山有水,美食很多

夏末,就是可以采蘑菇的时候了,那是我最开心的时候,清晨进山,薄薄的雾气一直缭绕,直到10点左右太阳把露水打下去后,你才感觉到十万雄山的伟岸,绿油油的松树下一簇蔟厚厚的松针下就有可能是各种美味的野生菌,把釆回来蘑菇洗净,在柴火上架一口锅,扔进去几片腊肉,把切成片的蘑菇放进去大火翻炒,出锅之前,放进去农家自己做的糟辣子,花椒油和葱姜蒜食盐,热气腾腾白米饭,绝配。大理的秋天,秋高气爽,所有水果作物都成熟了,农家人,一个字,忙,好吃的东西,太多了,数不过来。

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我超爱家乡糯糯软软,甜甜水水的水蜜桃,也是一口气,论斤。秋霜,薄雾与傍晚的彩霞,火烧云,彩霞都见过,云卷云舒。记得我上高中的时候,在操场我们还看见了蓝天上的老鹰,对了,我弟弟说,黄虾海那边还有白鹭。到了冬天,屋檐上,稻草上会结冰,七八点和大人一起烤太阳的小孩们会拾起冰棱玩,田里的蚕豆厚厚的叶子也是被烤太阳的小孩掐来掐去。我现在在家的话(一般只有寒假才能回家,一年在外,超级想家,才来写这个东西的)早上太阳出来,照进卧室,阳光晒在床上,才会提醒自己应该起床了。

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打开窗子,看见的是几乎永远一样的蓝天,清晨的阳光也是很灼人的,对于不是云南人来说,起床之后,收拾收拾自己和家里的卫生,我喜欢扫地,清晨清水洒在院子里,扫帚轻轻过去,带走一夜的凋零,扫帚浮尘之后,顿时,就有了家的烟火气,现在出来读书了才知道家乡的好,主要是那好吃的多。我就会带上菜篮,到镇上的集市吃早饭,买些菜,这些菜有一部分是自家自己种的菜,根本不像超市的蔬菜,特别水灵,熟食之类的,回家慢慢拾掇拾掇就可以开饭了。


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