天底下每個人減脂的方法都不大一樣，有的是用慢跑，有的是玩器械，有的是游泳。不過不管通過什麼途徑，真正執迷於健身的愛好者都有一個共同點，那就是大家都會自覺不自覺地開始吃雪白雪白的雞胸肉。
專業的健身達人就不說了，彭于晏為了拍《激戰》，將肚皮上的脂肪降到極限，堅持了很長一段時間只吃白水煮雞胸肉和蛋白。而教主黃曉明在拍攝《匹夫》時，為了保持好身材，持續兩年吃雞胸肉。他笑稱夢裡都是雞胸肉的味道。女神全智賢在開拍《盜賊聯盟》之前，完全依靠“雞胸肉奶昔”控制體重。這款聽上去非常重口味的飲品是由專人為她設計的：先將雞肉煮熟撕開，再加牛奶、核桃、水果，一起放入攪拌機裡，成為她的獨創減肥秘招。韓國天團少女時代，每次在演唱會之前都會吃專屬的減肥餐，早餐和午餐都會包括雞胸肉、生菜沙拉和堅果等，為了在舞臺上能秀出大長腿。
如果你有在Instagram上關注一些歐美的健身博主，他們每當曬飯的時候，除了雞胸，就是火雞胸，再不就是魚類。John的哥倫比亞女神Anllela Sagra就是clean eating的典範，火雞胸蛋白粉什麼的都是家常便飯。要不人家怎麼粉絲170萬，身材贊到暴。這時候問題就來了：難道這麼多國家的減脂人士都用的一個教練嗎？為什麼大家都不約而同的開始吃雞胸呢？為什麼減脂一定要吃雞胸肉呢？又硬又柴的雞胸，到底含有什麼功效，可以讓男男女女瘦到讓人垂涎三尺？
首先，雞胸肉蛋白質很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。我們來看一組數據：100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量；雞腿，聽上去夠瘦了吧？100克熱量130大卡；雞翅，臥槽，100克熱量290大卡。我這說的都是生肉的熱量。如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會更高，不會更低。因此雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
那其他肉可以用來減脂嗎？我們再來看看：相對來說牛肉的熱量就非常高，100克瘦牛肉熱量180大卡，魚類就相對好一些，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。但是魚肉不是貴嘛。。再說了，魚這種東西，很多內陸城市不一定每天都可以買到新鮮的啊，所以雞胸肉就成為了大家的首選。健身人士通常都只吃白肉(魚肉和雞肉)，豬肉是絕對不碰的。因為哪怕是豬排骨，全瘦肉，100克的熱量都高達260大卡，幾乎是雞胸的兩倍。
雞胸肉很重要的一個特點：碳水化合物含量為零。沒錯，0%。很嚇人有沒有？大家都知道減脂的第一要義就是不能攝入過量的碳水化合物，比如麵包，米飯，烏冬麵，刀削麵，各種糕點都是不可以碰的。當然了，前提是你認真在減脂。如果你只是喊喊口號，並不追求身體的線條，這些碳水化合物你可以隨便吃。
而雞胸肉把零碳水化合物這點做到了極致。你可以從早到晚吃雞胸吃到吐，都不會有任何的碳水化合物攝入。這就是為什麼彭于晏在減脂和打造六塊腹肌的過程中，只吃水煮雞蛋白和雞胸。因為白水煮雞胸是完全不含碳水化合物的。反過來，你知道青菜和水果中反而含有一定量的碳水化合物嗎？
捲心菜，100克當中含有5克碳水化合物。蘋果，100克青蘋果當中碳水化合物的含量高達14克，你們知道100克可口可樂中的碳水化合物含量也才12克嗎。愛美的姑娘們，你們要有時間啃兩個蘋果吃晚飯，跟喝兩大罐可樂有什麼分別啊？
這就是為什麼很多女生靠吃青菜水果減肥，以為隨便吃，妄圖“補充水分又身材苗條”，最後反而微微發胖。道理就在這裡啊，你們放著低熱量高蛋白不吃，每天大量補充一些比可樂還要強大的碳水化合物，還想要馬甲線？ 沒有厚肚腩已經要燒高香了。
其次，雞胸肉具有非常良好的飽腹感。原因很簡單，就是口感非常差。當然啦，你想想就知道，滿嘴蛋白質的感覺，嚼起來跟甘蔗渣是一樣一樣的。吃不到幾口，不說飽了，就是嚼都嚼累了。通常情況就是吃一頓雞胸，三個小時左右你不會有飢餓感。如果餓了，那就再吃一頓雞胸。
所以我就告訴你，身型和體重無關。減脂這種事，你不吃可以，不吃東西肯定體重會變輕。但是，體重輕不代表你的身材會變好，不代表你可以有人魚線馬甲線各種肌肉曲線。而且絕食一定會導致你的內臟會受到很大的損害，這些都是你看不到的。
而最好的減脂方法，就是挑剔地進食：拒絕吃那些錯誤的食物，只吃那些對的食物，玩兒命的吃那些對的食物，然後更加玩兒命的去健身房自虐。什麼是對的食物？記住這九個字：高蛋白，低熱量，低碳水。
記住了這九個字，再去研究一下週圍可以觸及到的食物，你就可以發現，這個世界上，最最符合這九字經的食物，就是雞胸肉了。這就是為什麼健身界人士，一旦提到減脂，必須吃雞胸，而且是玩兒命的吃。所以如果你還沒開始吃雞胸，就說明你其實只是在自欺欺人，並不想真正的重新打造自己。
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