马苋菜，以前的田间路边，随处可见。别看它普通常见，能量还不小。即可食用还可药用。
家里的菜池子冒出好多的马苋菜。很好的自然美食，摘一些享用。
摘除老干枝叶，洗净开水焯水。
焯水后捞出控水，准备调料酱。大蒜和葱白弄成泥装，放醋。我用自做的酵素代替醋，更有味道。再放自磨的芝麻花生酱，加一点橄榄油和白糖，喜欢辣可以放辣酱。最后添加上葱花。拌匀。凉拌马苋菜完成！香爽可口。美！
马苋菜虽然好吃且好处多多，但也不是人人适宜。图中三种人最好不要食用马苋菜。其他的人都好好的尽情享受这大自然馈赠的美味吧。
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