红枣性：温，味：甘，归脾，胃经。
红枣为药食同源食物。
红枣具有一定的补益脾胃、滋养阴血、安神等作用。
红枣适合应用于低血压、消化不良、闭经、月经不调、贫血、白血病等的理想养生膳食。
红枣、花生配此物熬粥常用作白血病患的理想膳食：
取红枣3枚洗净、花生10克洗净、山楂6克洗净、粳米30克洗净、冰糖少量一同入锅洗净熬粥煮熟透，适量食用。
陈敬斌，营养师，康复师，国家一级烹调技师，高级技师，医学硕士研究生学历。
从事康复、营养工作快10年。
在三级医院、二级医院、一级医院营养科、康复科工作过。
目前在互联网医院营养科康复科从事康复、营养工作，也在线下医院营养科、康复科工作。
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