新華網昆明4月4日電（記者楊靜）雲南是野生菌王國，野生食用菌資源種類佔全國的90%以上，雲菌產業在脫貧攻堅、綠色經濟和生態文明建設中發揮了積極作用，而做好菌種資源保護則是其作用發揮的重要前提。
2日，在中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所羊肚菌新品種種植示範基地，“中菌羊肚菌1號”品種通過雲南省種子管理站組織的專家鑑定。
該品種通過採集野生資源，經菌株分離、初篩、復篩、中間試驗和示範栽培，選育出的穩產、高產菌株。在菌種生產和栽培過程中，菌絲長勢強，萌發速度快，抗雜菌能力強，畸形菇少，具有一定的耐高溫能力，子實體性狀好、穩產、高產、環境適應性廣。
雖然經濟價值高，助農增收效果顯著，但市場上缺乏優良穩定品種，一些地區出現低產甚至絕收，影響種植戶增收。目前“中菌羊肚菌1號”累計推廣面積已達5000畝以上，輻射帶動農民增收1億元以上，為助力脫貧攻堅提供了優質的種質資源保障。
中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長、雲南省食用菌協會會長孫達鋒介紹，昆明食用菌研究所保藏庫的食用菌資源存量大、種類豐富、系統性強，目前已收集保藏標本40000多份，涉及54科、160多屬、700多個種，提取並保藏食用菌遺傳物質1500餘份。
羊肚菌是一種珍稀名貴的食（藥）用菌，肉質鮮美脆嫩，風味獨特，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、粗纖維、氨基酸、不飽和脂肪酸等，還含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等10多種豐富的礦質元素，被譽為“菌中之王”。（完）
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