一、人的組成和食物的組成
中醫認為，人體有兩個至關重要的健康指標——溫度和意念。
人體就像宇宙一樣，由無形能量控制，無形能量誕生微觀，微觀誕生了我們的有形軀體。
如果通過陰陽五行來解釋我們的身體。我們的身體就是小宇宙，把小宇宙研究透了就等於研究透了我們的大宇宙。
有形的軀體與無形能量的左右旋動（陰陽）結合產生意念。意念越強，說明人的無形能量的陰陽旋轉震動越強，心理與身體素質就越高。意念弱的人旋轉震動弱，心理和身體素質就越弱。有很多無形疾病的疑難雜症患者，那是因為他們的意念弱。
人體組成結構：有形的軀體+五行的意念；
食物組成結構：有形的物質+無形的物質。
我們運用陰陽五行、辯證論治原理，將不同藥物跟食物進行合理配伍，從而做到食醫說三分治、七分養，最終適合人體生命健康養生的藥膳，融入人們的一日三餐中，從而做到讓人每天健康一點點。
雖然我們將中醫納為治療醫學，但中醫其實是一個自然預防醫學，指導著人們在飲食上的民生預防。
中藥大部分都是植物，故又稱本草，屬於民生飲食。
除了衛計委總髮布的108種藥食同源中藥材，其他無毒性的本草生物也應歸為民生飲食。
現在的醫術是不斷細化的，沒有整體辯症。現代醫療把診斷交給儀器，治療交給藥廠，醫生就成了“中間商”。
然而隨著垃圾美食的結果，導致各種毒通過嘴巴素進入我們的軀體，就產生了各種慢性疾、疑難雜症、亞健康等。醫生只做三分治療，不做七分預防，最終的結果就是越治越忙。
所以在人們的一日三餐中，吃飯的目的有三個：第一維持生命；第二預防疾病； 第三治療疾病。
而飲食是一切健康的源頭，食物也分有形的營養與無形的能量。
西醫目前只具備研究有形物質的能力，無形能量涉足不深，西藥都是以有形物質控制有形疾病，所以吃西藥不能預防和治療疾病，而食療藥膳則可以。
三、良藥苦口與良藥可口
上個世紀，由於農村家庭經濟差，小孩子生病時總被灌上一碗黑乎乎的藥汁。所以才會有人說中藥起作用慢，殊不知這是庸醫的說詞。
如今，我們顛覆了“中藥苦“和“中藥慢”的說辭，不僅從理論、更是在成果上真正實現了中醫中藥的現代化。自1998的年，歷時17年的研究，把青春、金錢全部用來攻克食療藥膳的瓶頸問題——就是苦和慢。
陳老師提出：中醫不僅是醫學，更是涵蓋易經、佛、道、儒精髓一身的神韻國學。
食療膳醫要以食為重、以食為養、以食代藥、辯症施膳、因症施膳。
最終，把良藥苦口變成良藥可口，還研發了65度低溫冷萃取，避免高溫煎煮對食藥活性成分的破壞。如今，技術被全國300多家店同步普及，真正實現了讓人每天健康一點點！
閱讀更多 陳農夫藥膳 的文章
