“一杯明前碧螺春，品味江南好春光。”又到了一年中品嚐明前碧螺春的好時節。
明前碧螺春芽葉細嫩，味醇形美，是茶中佳品。歷來在文人雅士間頗為推崇。宋室南遷後，眾多文人雅士雲集東洞庭山，煮茶論道，詩詞會友，碧螺春茶便是座上待客不可或缺的珍品。
說到泡茶，這泡茶的水自然是第一重要的，如此珍品，自然是要用與之相配的好水來泡。
好水泡好茶，茶的“色、香、味”才能發揮的淋漓盡致。
所謂的“好水”自然是要滿足“清、輕、甘、活、冽”五個方面。
1、『清』水質清潔
飲用水應當質地潔淨，烹茶用水更應澄沏無垢。陸羽《茶經·四之器》中所列的茶具一滴水囊，就是飲茶煎水前用來過濾水中雜質的。可見清潔的水是泡出好茶的基礎。
2、『輕』天然軟水
所謂的“輕”是相對於“重”來說的，也就是今天我們所說的“軟水”與“硬水”。早在千年前，評茶行家乾隆就知道用天然軟水泡茶的好處。
清代陸以湉在《冷廬雜識》中寫道：乾隆每次在出巡的時候，都會帶著一隻精製銀鬥，以便於“精量各地泉水”，精心稱重，他按照水的比重將水從輕到重排序，他認為水質越輕，水的質量就越好。現代科學的研究結果也證明了這一點。
3、『甘』口味甘甜
“甘”是指水味甜美，無鹹苦感。甘甜純美的天然泉水能更好的發揮出茶的味道來。宋代蔡襄在《茶錄》中提出：“水泉不甘，能損茶味。”
4、『冽』水溫清冷
冽字的意思是冷寒，指水從岩層浸出，水溫較低。用地下深層天然泉水煮茶、泡茶，茶湯滋味極佳。
5、『活』水源要活
所謂“活”就是流動的活水，活水中氧氣和二氧化碳等氣體的含量也較高，用“活水”泡出的茶湯就會特別鮮爽可口。
想要泡好茶，就要用與之相配的水來泡製，就像說起“龍井茶”就想起“虎跑泉”，洞庭碧螺春就應該用江南貢泉來泡製。用正宗限量、限購的明前洞庭山碧螺春，配上江南貢泉，泡茶特別香，待客有面子，自飲有品位。
江南貢泉高端天然泉水
明前洞庭碧螺春的“黃金搭檔”
源自國家AAAAA級景區蘇州洞庭山地下233.6米石英砂岩
碧螺春原鄉好水
天然軟水 泡茶特別香
色：天然軟水，使茶色清亮，純正透淨
香：小分子團水，充分萃取茶之原味，令茶香四溢
味：低鈉、低礦化度軟水，口感甘冽醇美
3月23日-25日，在「洞庭山」天貓旗艦店，買江南貢泉高端天然泉水4.5L*20桶，除了享受活動價，特加贈50g珍貴明前碧螺春，好水泡好茶，下單早享受！
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