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俗话说，种瓜得瓜，种豆得豆，这些呢也是老一辈农民的思想，现在随着科技的发展，各种加工工艺的诞生，让我们种的小麦在家自己动手可以变成白花花的面粉，自己种的玉米变成金灿灿的玉米粉等等！
第一：芝麻=香油或者芝麻酱
农村的生活其实是很快乐的，比方说没有香油了，我们自己种的芝麻，搓一点下来，去磨一下，香喷喷的香油就出来，用于各种凉菜的调拌！芝麻酱的工艺和香油的工艺差不多，只需要简单制作马上就可以食用，方便简单又实惠！
第二：花生=花生油
我们家的小院，地方不算太大，种了满满的一院花生，细心呵护，经过几个月的健康生长，新鲜的花生就可以诞生，经过太阳晒，剥壳，就可以拿去磨坊磨炒菜时的花生油，纯天然无公害！
第三：玉米=玉米渗和玉米面
地里种植了半年多的玉米，马上就要到收成时候了，收玉米时可以适当留一些玉米，去磨一些玉米面，剩下的玉米渣子就是玉米渗，想喝黄面糊涂时候，就可以像做小米粥一样，非常好喝，香喷喷！
总之，还有很多食材都可以自己种出，自家种自家吃，不打农药，无公害！健康你我他，农民最当家！
小宋大嘴巴
所有的食材都需要原材料，而这些原材料基本上都是农村地里种出来的吧！
小米，大米，面粉这些都是农村种植的，它们可以被工厂加工成小米酥，雪饼，各种糕点！地里边的棉花，可以加工成棉被！花生可以榨油，花生仁可以做成花生米，花生酥！
像我们吃火锅的时候爱吃的宽粉，大锅菜里常见的粉条，都是红薯制成的！用行话说就是“用红薯漏粉条”！绿豆做成畅销的绿豆糕！黄豆做成天天都要上桌的豆腐！太多了，真是数不胜数！
细细算来，农村真是个好地方啊！城市的点点滴滴，一餐一食，都要靠农村来支撑！所以啊，劳动人民最伟大！哈哈，我是农民我骄傲！
农村帅坚强
大家好我是小凡。俗话说：“种瓜得瓜种豆得豆”，这句话在我们农村很实用，可以说餐桌上的食物大多数都是由我们农民辛苦种植出来的，经过深加工，然后成为了我们餐桌上的美食。
我们河南是农业大省，种植的农作物比较多，比如春季的小麦加工成面粉，可以做成包子油条，烩面等，只要是面食都和小麦有关系，油菜可以加工成菜籽油，可以做很多的油炸食品，听说像三高的人吃了比较好。
夏季，西瓜可以加工成西瓜酱，提起西瓜酱我可以多吃两个馒头。哈哈，想想都流口水了
秋季是丰收的季节，可以加工的农做物比较多，比如红薯、大豆，我就拿这两种农作物好好的说一说了。
每年收完小麦就要忙秋种了，在农村红薯家家户户都会种上两三亩，主要是红薯好处比较多，比如红薯叶和红薯杆可以炒菜吃，红薯可以煮煮吃香甜可口，吃了可以润肠通便，还可以预防癌症，红薯加工成粉面做成粉条。
记得我十来岁的时候，红薯收完以后，大人们就开始把好的红薯储存在窖里，不好的就洗干净，用擦子擦成红薯渣，在往红薯渣里倒水，在把水挤出来，倒在缸里慢慢让红薯粉和水分离，过两天把水倒掉，把红薯粉嗮干，就可以加工成粉条了，不过现在时代发展的比较快都是用机器做了，做好的粉条可以做焖子、包子馅料等都可以的。
大豆也是夏天种的，经过三个月左右的生长就可以收割了，收割大豆是我最头疼的事情，因为我们这里还是用剪刀割，割完豆子满手都是伤疤，都是豆子扎的。把割好的豆子嗮干，用石滚压，豆子就出来了。
想吃豆腐就把弄好豆子在水里泡上一夜，等豆子泡开，用石磨磨成豆汁，把豆汁豆汁倒在锅里用火烧开，在豆汁里加石膏，然后在压成豆腐就可以，豆腐可以做成麻辣豆腐，豆腐丸子等。
生在农村的我感到最好的事情就是，很多食材都可以自己做，而且干净卫生，无污染。
豫见小凡
您好！很高兴回答您这个问题，农村有哪些食材是自己种植的？这太多了。
比如说种红薯可以打成淀粉，勾芡、做粉条、煎粑粑，种土豆也可以打成淀粉，也可以勾芡做粉条、煎粑粑，口味都不一样，都很好吃。
还有种魔芋可以自己挖出来熬成外面卖的那种成品魔芋，种豌豆可以做成凉粉，种高粱稻谷还可以酿粮食酒，种莲藕可以制成藕粉，种油菜可以榨成菜油，种小麦可以榨面粉面条饺子皮，种辣椒可以做辣椒酱，种芝麻可以做芝麻酱，种甘蔗可以制成红糖等等，可谓是种瓜得瓜种豆得豆，只要你勤快，你想种的都可以种，但是得分气候地区，有些地方不出某种食物的话成活率都不是很高的。
以上是我的观点，希望能够帮到您，若有疑问或补充欢迎网友评论！谢谢！
重庆渝妹儿
在农村一些常见的农作物基本都可以，变成另外一种食材。在平原地区，主要的粮食就以小麦为主，次之玉米，黄豆，芝麻，高粱，花生，西瓜，红薯等等。
小麦在农村是主要口粮，我们吃的，馒头，面条，面筋等，都是小麦提供的。
要说在农村，人们所食用的食材，大部分还是来源于以上这些东西，比如像:红薯，还记的我小的时候，在农村由于物质匮乏，食品不像现在那么丰富，小孩们对于吃的东西没有太多的选择，每到红薯收获的季节，是小朋友们最期待的食物，但在农村，红薯除了直接吃，人们还会用他们做出红薯淀粉或或粉条。
其次，玉米也可以做成淀粉，或玉米油（好像在农村还没有加工的），在农村最实际的是把他，磨碎熬粥喝，孩子们最喜欢的是把他变成爆米花或玉米棍。
黄豆，那就更不用说了，他的食用产品那真是太多了，豆腐，豆浆，豆油，人造肉等，不知道你那吃不吃豆面，我们那把豆面当成好东西，尤其用豆面和干芝麻叶做的面条，哎呀！哎呀！流口水了，
像芝麻，花生就不用多说了，都是食用的好油料，西瓜呢？可以做西瓜酱，用于就馒头等，在这呢？要着重的介绍一下高粱，我们村种高粱的现在比较少见了，在农村高粱除了可以食用以外，在农村还用他做笤帚。
破晓0000
在农村有很多食材是自己种植的，纯天然无污染的食材不仅制作简单，而且味道还很独特，多种食材具有农家原汁原味的特色。
在我们沂蒙山，农民自家种植的红薯为原材料，经磨浆沉淀加工制成的粉条、粉皮，是一道特别美味的食品。口感爽滑极富弹性，可以搭配猪肉、鸡肉、多种不同的蔬菜，Q弹劲道，软糯爽口，是沂蒙山的特色美食。
小麦磨的面粉，可以制作馒头、水饺、面条、包子等各种面食，自家种植的小麦直接磨成粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮，俗称“高筋小麦粉”，富含蛋白质、碳水化合物等矿物质，有养心益肾的功效。
平时吃的咸菜等小配菜，都是自家菜园里种的。辣菜，香椿芽，都可以腌制成咸菜，可直接食用，也可放点辣椒炒鸡蛋，那可是下饭神器哦！
地里种的玉米、麦子用碾子压成碎块，做成玉米饭，小麦饭，味道纯正，好吃的不得了。磨成米糊烙的煎饼，那可是沂蒙山的标志性特产美食！地瓜切成片晒干，熬的地瓜干饭，南瓜饭，小米粥都是我的最爱。
秋天菜园里的豆角，芸豆，萝卜吃不完，人们把菜放锅里绰热水晒干，等冬天的时候，把菜干放水里泡软，放葱姜油炒出来，别有一番风味。地里的黄豆磨豆浆，做豆腐，豆香味十足。
大山里农村的生活环境，食用的都是自己种植的健康绿色食材，同时也深受城里人的青睐。
沂蒙宋小桃
我的老家在北方，根据家乡的气候条件，五谷杂粮全都种，当然也有土豆和大豆。
土豆粉条和大豆豆腐自不必说，先说说细粮和粗粮，在我们老家，细粮指的是小麦面（白面），粗粮指的是玉米和小米（谷子），这些我们都种，自己种植，自己加工，粗细粮搭配着吃，自己吃不了的那部分就卖掉或者搞养殖业做饲料。然后说说油料，前些年种植胡麻自己榨油，因为胡麻产量低，后来种植麻籽，麻籽炸出来的油非常香，炸出来的食品黄黄的，颜色也非常的好看，再后来又种植油葵，澳大利亚进口的品种，也叫“澳葵”，产量一亩地300斤左右，炸出的油也非常好吃。最后说说蔬菜，自己种植的柿子、辣椒，秋天做成辣椒酱，辣中有酸，酸中还有点甜，味道美极了；自己种植的韭菜，秋天采摘韭菜花，在石磨上磨碎，加好调理，一道美味可口的“韭菜花”就成功了。
放上桌子，来一盘酸菜土豆粉、一盘韭菜花、一盘柿子辣椒酱、主食是葵花油炸的白面饼或玉米饼、然后来二两自己用五种粮食（小米、小麦、黄米、玉米、高粱）烧制的“五粮液”，哇塞，神仙般的日子。
草原平平
种番茄做成番茄酱，种油菜可以榨成食用油
西北霞霞
我出生在农村。今年60岁了。
我的家乡位于北部边陲黑龙江。而且还是黑龙江的最北部。和苏联。只有一江之隔。那里的气候。比较低。只能种植短时间的作物。只好种玉米和大豆。还有小麦。我们那里只能种一季的作物。比如玉米，我们可以把它磨成碴子。做大碴子粥。还有把它磨成玉米面儿。做成大饼子。锅贴。还有菜团子。特别是酸菜馅儿的菜团子。我特别喜欢吃。说到这里我都要流口水了。玉米还能做成很多的饲料。供给养殖户。所以说呀，玉米的用处也非常非常的多。还有就是大豆。也就是我们通常说的黄豆。他可以做豆腐。你也可以生豆芽。还可以榨成豆油。我们每天做菜。是离不开我们的豆油的。豆油是我们每个人离不开的食物。然后就是我们种植的小麦。我们吃的馒头。饼呀！包子面条儿都是我们的小麦面粉做出来的哟！还有就是自己。园子里种的小菜。吃起来特别安全。没有农药，没有化肥。是无公害的。现在感觉自己是一个农村人也特别的荣幸。主要是能吃上自己种的植物。特别安全健康。现在想想。农村人的我特别高兴。也特别的自豪。请用你们发财的手。为农村人点赞。谢谢
柴姐逊克玛瑙专营
种植的土豆能做成土豆粉。红薯能做成红薯粉还有粉条。种植的油菜可以变成菜油。种植的花生可以做成花生油。
