中國小康網婺源酒糟魚是江西省上饒市婺源縣的特產。婺源酒糟魚產品色澤金黃，香而不腥，肉味鮮美，開胃爽口，且久食不膩，冷熱食均可。簡易方便，是居家、賓館、旅遊和饋贈親友之佳品。
婺源酒糟魚是婺源民間流傳已久的傳統土特產食品，沿用傳統手工製作工藝，選用藍天綠水蘊育，鴛鴦湖中的淡水活魚為主要生產原料，配以糯米酒，多種中草藥、植物 油、辣椒、精鹽、香料，加之以現代化的高溫殺菌和真空包裝，精堪工藝製作而成。
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