廚者,自古便有大器之人。


廚者,自古便有大器之人。

伊尹是古代我國第一個由奴隸所成為的名廚。因烹飪精美食物而接近商湯,被委任為宰相。他輔估商湯推翻夏桀,還輔助太甲中興商朝,被世人尊為元聖。

商湯向伊尹問政時,伊尹說過一句名言,"治大國若烹小鮮”(見老子《道德經》)


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