红薯是日常生活中常吃的一种食物，营养价值很高，含大量的纤维素，吃红薯可以促进肠胃的蠕动，润肠通便；抗氧化成分也很高，可以去除面部色斑，增加肌肤的弹性；红薯是一种低热食物，吃红薯可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，对减肥有一定的辅助作用，红薯有抗癌.降低血压……吃法也很多。咱们今天花点小心思，让他更有营养，大人孩子都争着吃
材料：红薯.炒熟的黑芝麻.熟的核桃仁.炒熟的花生米碎.红糖.糯米粉
做法：1.将红薯去皮切小块，上锅蒸熟，趁热压成红薯泥.放入适量的糯米粉和成软硬适中的红薯面。
2.花生.黑芝麻.核桃仁.放入保鲜袋中用擀面杖擀成颗粒加红糖掺合在一起备用。
3.糯米面团放案板上分成大小均匀的剂子，用大拇指按成一个小窝窝，包上馅料，想包包子一样，把口捏紧(口一定要捏好，不然炸的时候会流一锅)团圆
4.我从放油待油温五_六成热时，下入团好的红薯团子，中火炸至金黄捞出控油。
下顿再吃时，可以将油温烧纸七成热复炸；也可以上锅馏热，熬点糖浆，淋到上边吃。
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