地瓜：你知道嗎？地瓜原本是非洲、南美洲和地中海地區特有的產物。我也是在研究地瓜對人體健康的功效時，才知道這點的。在這之前我一直以為地瓜是美國的特產。也許你原先也是這樣認為的吧。所以這是一個幫助你瞭解地瓜的好機會。其實你每次吃到的都是紅甘薯，只是大家都把它稱為地瓜而已（實際上從非洲進口的真正地瓜遠沒有美國的紅甘薯有營養。由於大家習慣性都把紅甘薯稱作地瓜，所以我在此指的是美國版的地瓜）。
你知道嗎？地瓜中富含的維生素C多達人體每日所需總量的30％。地瓜中富含多種營養成分和維生素，因此在“超級食品”清單上也榜上有名。一隻中等大小的地瓜含有6克的纖維。地瓜同時還含有豐富的鉀元素和維生素B。我最喜歡地瓜的一點是它的血糖指數很低，這對於我們所有人來說都是好消息（血糖指數就是一個評估食物對人體血糖水平影響的圖表。指數越低越好）。
作為複合碳水化合物，食用地瓜能產生飽腹感，並且大多數品種味道都很好。因此，不要等到感恩節再購買地瓜。為了補充各種營養不妨每週都吃一些，地瓜烹飪起來十分簡單，可以作為一道配菜，或者當作一種零食，為你每天的活動提供更多的能量。
草莓：你有沒有這樣的感覺？只需要輕輕咬一口，草莓就能給人帶來一種幸福感。也許是由於它那鮮豔的顏色，又或許是電視廣告裡經常將它點綴在早餐麥片上的緣故。不管真正的原因是什麼，全世界沒有人不愛草莓。至少加州沒有人不愛草莓。你知道加州每年盛產的草莓有10億磅嗎？天哪！這可不是一個小數目！這些肉大多汁的草莓不僅味道可口，還富含抗氧化成分對眼睛有好處，除此之外還能對抗關節炎、痛風和癌症。有研究表明，大量食用草莓能夠減少癌細胞擴散。對於愛吃甜食的人來說，你可以試試將草莓裹上黑巧克力，好吃極了。雖然口感好得讓人有“負罪感”，但是裹上黑巧克力的草莓其實血糖指數很低，每個僅含60卡路里的熱量。
希臘式酸奶：條件允許的話多喝點希臘式酸奶。我個人最喜歡的牌子是費奇。酸奶裡富含益生菌，能助消化，作為零食最合適不過。《紐約時報》暢銷書《17天減肥法》的作者麥克?莫雷諾醫生在書中就建議早晚各喝一杯希臘式酸奶，這麼做減肥效果十分顯著。但是注意一定不要吃那些含糖量過高的酸奶。
酸奶還有一個作用就是增強機體免疫力。它裡面含有許多礦物質和維生素成分，包括鉀、鋅、維生素B 5和B12。所以在超市購物時一定要逛逛酸奶區，有太多的理由讓你不能錯過這種美味又健康的食物
大量飲水或飲茶：遠離所有的健怡可樂、能量飲料，試著喝聖培露、蘇打水、綠茶或者紅茶。大多數人都認為蘇打水裡面的鈉離子含量高，容易造成水腫。事實上這種說法並不準確。只要你堅持每天喝8杯水，多餘的成分都會在當天排出體外，身體中只保留機體需要的那一小部分。綠茶和紅茶富含咖啡因，在你對抗中風的時候可以用來補充所需要的能量。除此之外，長期飲用綠茶和紅茶能夠降低中風概率。所以不妨把它們加入購物清單。我最主要的建議是——遠離無糖汽水！一項最新研究表明，無糖汽水很有可能會加重人體患上糖尿病的風險。現在很多可樂生產商都在推行更加健康的產品。總而言之，請遠離含有糖和阿斯巴甜的飲品，它們是健康的天敵。
鮮奶油：冰箱裡常備脫脂鮮奶油和冷凍漿果。如果你跟我口味差不多，那麼像這樣偶爾寵愛一下自己，滿足偏好甜食的嗜好也並無不可。減肥期間，每當我想吃甜食的時候就會用這個辦法滿足自己。當然了，不能毫無節制地吃下過量的藍莓和鮮奶油。我指的是在一天結束的時候，用這一小杯甜點犒賞自己。
我承認，藍莓配鮮奶油並不是最完美的健康食品。但是，與半桶奶油冰激凌相比，它的熱量更少、含糖量更低，能夠在滿足你對甜食的慾望同時，防止當天攝入過量的卡路里。滿滿兩湯匙的鮮奶油卡路里含量只有25。注意這裡是指天然鮮奶油（如果你不喜歡鮮奶油的口感，可以試試用希臘式酸奶加上一小包真維亞牌天然甜味劑，再配上冷凍漿果來吃）。鮮奶油只是幫助你滿足愛吃甜食的味蕾，並不能算是一種健康食品。
燕麥粥：每天早餐吃一小碗燕麥粥。它並不是我減肥計劃的一部分。但是作為跑步愛好者，我發現燕麥富含粗纖維以及優質碳水化合物。在燕麥粥裡面加上一些葡萄乾和亞麻仁，就做成了一道完美早餐。這碗粥提供能量足夠你在28分鐘內跑完5000米的路程。可能有人會告訴你，吃燕麥粥就必須選擇刀切燕麥。其實不然，喜歡吃速食燕麥的朋友千萬不要被這句話嚇到。
如果你早上時間緊張，沒辦法專門花20分鐘去煮燕麥粥，那麼吃速食燕麥也沒問題。我知道市面上也有許多低熱量的速食燕麥可供選擇。我個人煮燕麥粥最喜歡用的是貴格牌傳統燕麥片。這種不是即時的，需要煮很長時間，不過時間花得很值，因為煮出來的味道相當美味。有一段時間我曾經瘋狂於談論燕麥粥的話題。終於有一天我的朋友忍無可忍，她在電話裡用禮貌的語氣問我：“你的生活除了燕麥粥之外，還有其他內容嗎？”
許多食物直接生吃就可以達到改善健康的目的。我比較推薦檸檬、葡萄、番茄和牛油果這類果蔬。從天然的動植物油、抗癌水果到每天喝水的時候擠兩滴檸檬汁，這些食物都對健康有益，千萬不要忽視它們。（提示：如果你正處在嚴格減肥期間，那麼可以在達到理想體重後再將這些加入食譜。）
生活中，我們每天都要面臨各種各樣的選擇。無論是互聯網還是電視節目中，都不乏廣告的身影。各種信息鋪天蓋地而來，我們必須學會如何甄選。什麼樣的食物有益於健康、什麼樣的食物可以改變我們的生活方式、什麼樣的食可以使我們更有活力，學習到相關知識之後，選擇權就在我們手中。
食物並不是健康和減肥的大敵，事實上恰恰相反，食物給人帶來的好處不勝枚舉。你所需要做的只是做出正確選擇。你要有意志力，在面對美食的誘惑的時候學會對自己說“不”。做一個聰明人，永遠把健康放在第一位。原因顯而易見，因為健康值得擁有！是的，這句話聽起來像肥皂劇裡的臺詞，不過我是認真的，你的確值得擁有健康！
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