人民日报中央厨房-零时差工作室 方莹馨
荷兰有一个名为“微博上有什么”的网站，专门向网民介绍中国各大社交媒体平台上的热点新闻，至今已发表近1000篇文章，月均点击量超过30万，成为当地网民了解当代中国社会的一扇窗口。
网站的创办人曼雅·库泽（中文名棵小曼）是一位荷兰小姐姐。2008年，她曾在北京大学学习。回国后，她十分想念北京的生活、美食，还有朋友；想知道中国最近发生了什么，流行些什么。于是，棵小曼也像中国人一样用起了微博、微信，随时随地关注中国的动态。2014年，她创办了网站“微博上有什么”。
棵小曼正在更新“微博上有什么”网站内容。
为什么要带外国网友“刷微博”
说起创办网站的初衷，小曼认为，中国有许许多多精彩的故事、有趣的人，中国文化包罗万象。高速发展的社交网络正在改变和影响每个中国人的生活，于是她决定为西方网民打开这扇“观察中国社会的窗口”。
至于为何将“微博”作为切入点，在小曼看来，微博上的热点话题代表了中国年轻人的喜好，她认为，要让外国网友看到中国年轻人“粉”什么，才能增进对现代化中国的理解，真切感受中国发展的脉搏。“我喜欢写人们正在热议的话题。中国网友关心医疗健康、食品安全，爱看搞笑视频和时尚资讯，这些与欧洲人一样。一旦开始了解彼此，我们的距离就更近了。”
“微博”上有什么
网站上的内容丰富多元，新鲜有趣。
热词“洪荒之力”一出，小曼马上写了一篇有关傅园慧走红网络的文章，西方读者立即被这位直率、自信、幽默的中国游泳运动员感染。2019年，一部贺岁短片《啥是佩奇》刷爆网络，小曼把短片中的“佩奇”与外国网友心目中的佩奇作对比，解读城市化和数字化进程中的中国社会对亲情的守候。
棵小曼还将中国加快推进社会信用体系建设的进展写下来并在网站上分享出来后，读者了解到中国人和他们一样重视信用，并且正在为建设信用社会而努力，都感到十分亲切。
从“微博上有什么”到“火锅大使”
棵小曼并不满足于带外国网友“刷微博”，她还是火锅大使。一年前，她创办了名为“火锅大使”的网站。
小曼本身就是一个深爱火锅的资深“吃货”，关于火锅，她总有写不完的话题。火锅的种类有哪些，怎么选配小料，火锅的起源地在哪里，自热小火锅味道如何，在家怎样自制火锅……此外，她还探索古人如何吃火锅，图文并茂为火锅证明；为了帮外国网友解锁吃法，她分享了自己总结的“五大火锅礼仪”。
小曼对火锅的理解，就像一个地地道道的中国人。她说：“食物让人们聚在一起，火锅尤其如此。这不仅是一种菜式或烹饪方法，它本身就是一种文化。”
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