“舌尖上的春天”获奖名单公布!一起来看看野外的那些美味

“舌尖上的春天”获奖名单公布!一起来看看野外的那些美味

阳春三月野菜香!3月27日,二三里【舌尖上的春天】里文征集评选开启后,我们共收到里友们的投稿作品16篇,通过14篇,稿酬奖励已经发放完毕!本次活动中,#舌尖上的春天#话题共收到用户发布200多条优质身边内容,小秘书们也都及时给了推荐。

截止到4月1日,吉林市作者@虹余《春天到了,又可以去采摘黄连》阅读量和打开数最高,我们将送出精美保温杯一个,请将邮寄地址私信发给小秘书(13089140323)哦~

“舌尖上的春天”获奖名单公布!一起来看看野外的那些美味

一起来看看我们“身边”关于春天的美味吧!

@用户森林:大棚种植户真有赚钱的方法,大地的野菜还没有下来,大棚内的多品种野菜己经上市,婆婆丁,荠荠菜,柳蒿芽,小根蒜,蘑菇,还有小白菜和小萝卜等,生吃,熟吃都可以,都是人们春天爱吃的野菜。 经营者说,种这些野菜,主要是在大棚地边,不影响主作物的生长的。真是生财有道啊!

@云淡风qing:俗话说开江的鱼、下蛋的鸡,现在正是松原人吃开江的季节,买几斤我家乡的开江鱼尝尝吧,特别美味噢?

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@快乐一生a:(餐桌上的美味)昨天去德惠野外,挖回来一些小根蒜、婆婆丁、曲麻菜等一些山野菜,这可是纯绿色无化肥农药残留,吃着健康是餐桌上很好的蘸酱菜。

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@芭比Q:头角崭崭露,江南四月时。 定应孤竹子,未脱老莱衣。 怒长搘苔石,旁行过棘篱。 不来能几日,渐学翠鸾飞。 太喜欢春笋的味道了,又没控制住自己,再次网购一箱三斤装的春笋,回来剥皮洗净焯水继续清炒,这就是春天的味道啊! 必须向各位里友们继续安利价廉物美的春笋,据说焯水后放保鲜袋可以在冰箱内冷藏一周以上,嗯,这一箱,够吃半个月啊!

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@木子___:年轻人肯定不认识这种食物, 我们叫他地瓜皮。是每场雨过后在吉林市的林子里长出来的。捡地瓜皮很费劲,在草丛里找。它可以炒鸡蛋也可以榨酱。每斤卖到15元。这是我刚刚在临江市场看到的。

@用户22053791:为了#舌尖上的春天#去了长春东大桥上的伊通河畔。春回大地,大地复苏,大坝上的植物承现出了绿色,隐隐约约可以找到小小的野菜。找到了苦蝶子也叫苦菜,它的味道清香,有一种很苦的味道,它有清毒去火功能,对肝脏排毒有一定的功效。还有一种野菜叫叽叽菜,小时候老妈告诉我也叫水叽菜。这种菜对我有一种满滿的回忆。妈妈用它做汤,最好吃的是用水叽菜包饺子,别有风味。现在还在回想那种妈妈包野菜饺子的味道,可是只能回忆,己经一去不复返了。虽然大地有了绿色,可是小野菜长的太小,在等几天,让它门长大,在去踏青挖野菜。寻找小时候和妈妈挖野菜的快乐,我也挖叽叽菜包饺子,找回小时候吃妈妈包野菜饺子的美味。让春天舌尖上的美味更浓更清香!

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@阿成AA:说起美食我认为有一道变废为宝的小菜不能被遗忘——炝拌苏子叶。在种苏子的大地里,满地的苏子叶就像小草一样被扔掉,可是你要捡回家里洗净,去掉老叶用开水焯一下,赚干水分用辣椒面、老抽、生抽、酱油、白糖、蒜末拌好,就好腌制两小时后在吃,保你食而不忘。

@桦木林:早春三月,能找到这样的地点,挖点野菜也真是幸福的事儿。 荠荠菜是春天里的一种野菜,营养价值非常高,富含多种维生素,味道鲜美,清心明目,可以用来做多种美食。 煲汤、做馅、凉拌都可以,荠菜加肉末做成的馅心,可以包春卷、包饺子,蒸面团,怎么吃都不为过。荠菜炒鸡蛋,既简单又美味。 春天来了,走出家门,到野外挖野菜,放松心情,享受大自然!

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专家提示:野菜虽然营养丰富,但不要贪多哦!采野菜最好只采叶,别采根儿,留着根儿孕育新的生命。

野菜不能“野吃”:采回家放久了的野菜不要吃,让它“重归”大自然就好喽!苦味野菜不能多吃,道路旁污染严重的不能吃,有毒素的必须浸泡后才能吃,不认识不了解的不能吃。

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