说说你吃到的最好吃的大米可以吗?哪里的米最好吃?

五常岳鹏米业


很高兴回答这个问题。

对于生活在黑龙江的我认为最好吃的大米还是五常大米,其次是方正县生产的富硒米。

先说一下五常大米的种植,五常是全国有名的稻花香大米生产基地,稻田区主要分布在拉林河河畔,拉林河水就是稻田灌溉水源,是天然的有机水,水质清澈,富含各种矿物质。拉林河畔有些稻田区被国家定为中央直属大米供应基地。而且各产区的大米一直供不应求。

五常大米的特点是,米质晶莹剔透,米粒大小均匀,做出的米饭喷香软糯,口感特别好有淡淡的甜味,而且会有一层晶亮的米油,且凉后不回生。

富硒大米主要产于黑龙江方正县,这个地区的土壤含有丰富的矿物质硒,硒是人体必不可少的微量元素,且有一定的抗癌作用,所以叫富硒米。虽然大部分水稻是地下水灌溉,却丝毫不影响大米的营养成分。富硒米属于粳米,有一定的粘度,所以吃起来比较柔软筋道。

一方水土养一方人,而大米做为北方人必要的主食,是每家每户每天餐桌上必不可少的美食,也是北方人永远不厌倦的话题。更是北方人引以为傲的象征。




冰城艳子


中国哪里的大米最好吃?这3个地方的大米最出名,有你的家乡吗?

大米是我们在生活当中经常能够吃到的一种主食,其实在生活当中有很多的人也都是喜欢吃米饭的,尤其是在中国种植大米的地方有很多,那么在中国哪一个地方的大米吃着是最好吃的呢?这3个地方的大米最出名,有你的家乡第一个河北玉田。河北人吃大米并不是很多,可以说种植的大米也很少,但是河北种植出来的是我们国家最贵的大米品种,那就是胭脂米,这种大米的颜色看起来非常的漂亮,有一些像我们平时所吃到的黑米,但是不是黑色的,它的颜色呈现的是红色的,而且颜色深浅不一,米粒也并不是很大,可是这种大米的历史悠久,种植难度大,产量少,营养高,所以价格卖得非常贵。

第2个新疆伊犁。由于新疆地区的特殊地理环境,还有它的气候,再加上阳光充足,所以说新疆伊犁的河谷大米的品质是非常高的,大米吃起来特别的香糯檀鸭,而且因为河谷大米是生长在天山脚下的,所以说使用的都是融化的雪水,灌溉污染特别小,因为这个地方的昼夜温差比较大,所以说大米的含量是很高的,吃起来的口感好那样自然非常高第3个黑龙江五常。经常吃大米的人应该都是吃过五常大米的,尤其是在北方,这种大米是非常受欢迎的,因为东北特殊的气候,还有土壤是特别适合大米生长的,而且这里的大米的品质好,吃起来特别的香,尤其是蒸米饭来吃,忍不住也会多吃上两碗的。


升升说美食


大家好,非常荣幸可以有这个机会解答这个问题,现在让我们一起探讨一下吧。

  我吃过的最美味的米饭是优质五常稻香米。我认为我国黑土上的水稻是最好的。

  许多人都知道大米在五常也是一个通用术语,包括:

  正宗五常稻花米

  五常长粒香米

  普通五常稻大米

  其中,最好的食物是正宗原生态五常稻香米,尤其是稻花香二号味道最好。

  真正的五常大米是这样的。我们以五常稻香米为例。

  1.正宗的稻花香米饭有淡淡的自然香味。如果有异味或刺鼻的香味,可能是与香精混合。生米在口中咀嚼时尝起来像米饭。

  2.稻花香大米的原始米粒呈淡乳白色,不透明。米粒长而均匀,不细长。假稻花香通常是蓝白色的。

  3.稻花香大米的基本颗粒有白色的腹部,这在稻花香是一个非常明显的特征。如果腹部是白色的,它可能不是稻花香大米。伪造者与其他白腹米混合也是很容易辨认的,因为除了稻花香,的独特品种外,白腹米表明它的成熟度不够,用手搓米很容易打破。

  4.用手搓米粒。真正的稻花香大米质地坚韧、光滑、细腻。米粒越硬,蛋白质含量越高。搓米时,会有一股淡淡的米香味。米饭摩擦得越多,越香,手上只留下一点米饭的香味。然而,如果饭的香味在揉搓后变淡,手上的味道变重,就有可能加入香精。

  5.稻花香的生米有轻微的米香味。在蒸米饭的过程中,香味会更浓,充满整个房间。然而,当米饭做好的时候,香味会大大减少,只留下一点米饭的味道。

  6.米饭表面有光泽,似乎有一层油,不会粘在碗里。

  事实上,真正的五常稻香米有着非常清晰的米香。如果你仔细区分它,你会发现有很大的不同。另外,必须去大型商场购买,会比较安全。五常·赖斯为什么好

  第一:独特的地理条件

  长城以外的遥远的北方国家,神秘的白山黑水,寒冷地区天才的黑土,五常的水稻,都受到产地独特的地理和气候因素的影响,干物质大量积累,非常适合人类健康。五常大米清淡微甜,棉花柔软微粘,清香爽口,米粒表面油亮。

  第二:独特的水源条件

  大米在水中诞生,而大米在水中融化。米饭有生命。水是生命的灵魂和特征。天赐的龙凤山河富含矿泉水,由天然泉水灌溉。

  第三:独特的气候条件

  五常位于哈尔滨市以南120公里处,位于一个三面环山、一面开放的盆地中。景色优美,空气清新,尤其是8月和9月,水稻成熟灌浆,天气晴朗,光照充足,白天炎热,夜晚凉爽,昼夜温差大,使水稻成熟期相当集中。人们称之为“进展迅速”。五常水稻干物质积累丰富,营养丰富,口味独特。此外,这里的土壤营养丰富。传统的人工栽培技术、一年生寒地晚熟水稻品种和高品质的长熟晚熟水稻品种使五常水稻独树一帜。

  正宗米花米,贼拉香,毛好吃!米粒呈均匀的乳白色,颗粒饱满,具有泰国香米的味道和日本米的味道。煮熟后,味道香甜柔软,米香味溢出。

  五常大米不仅在矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成分上明显高于普通大米,而且具有天然的大米风味。该蒸饭味道醇香,洁白如脂,粘而不腻,回味油腻。这对贵客来说是一道美味佳肴

  五常大米被称为“贡米”。民间谚语“米,皇粮”在白山黑水中广为流传。非常讲究饮食的慈禧,皇后多次说过,除了米饭,她什么也不能吃。这种钦佩是无法用语言表达的。

 

以上这些就是我对于这个问题的一些个人看法和见解,分享给大家,希望大家能开开心心的做头条,头条作品能更进一步,最后希望大家能够喜欢我的回答,谢谢大家,祝大家每天工作开开心心,生活快快乐乐,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!


美食驿站校长


你好,很高兴回答你的问题。我吃到过最好吃的大米是特级五常稻花香大米,我认为我国黑土地上的大米最好吃。

五常大米很多人都知道,也是一种统称,其中包括:

正宗五常稻花香大米

五常长粒香大米

普通五常稻米

其中最好吃的就是正宗的原生态五常稻花香大米,尤其以稻花香二号的口感最好。

真正的五常大米是这样的,我们以五常稻花香大米为例。

1、 正宗的稻花香大米有淡淡的自然香味,如果有异味或者是由刺鼻的香味,那很可能是掺了香精。生米粒嚼在嘴里有米香味。

2、 稻花香大米的原生态米粒是淡淡的乳白色,并不是晶莹剔透的,米粒呈长形,较均匀,不是细长形的。假的稻花香常见为青白色。

3、 稻花香大米基本粒粒带腹白,腹白多是稻花香非常明显的一个特征。如果腹白少,很可能非稻花香大米。造假者用腹白多的其他大米掺杂,也很好辨认,因为除了稻花香这个特有品种之外,大米腹白多说明其成熟度不够,用手搓米很容易碎。

4、 用手搓米粒,真正的稻花香大米质地坚韧,光滑细腻,米粒越硬蛋白质含量越高,搓米时会有淡淡的米香,而且越搓越香,手上只留有很轻微的米香。而如果搓米后米香味变淡了,手上的味加上重了,很可能是加了香精。

5、 稻花香的生米有微微的米香味,在蒸饭的过程中,香味会更浓,会充满整个屋子,但是当饭好了之后,香味就会大大降低,只留下淡淡的米饭味了。

6、 米饭表面有光泽,好像有一层油,而且不粘碗

其实真正的五常稻花香大米会自带一种很清晰的米香,只要仔细辨别,就会发现有很大的不同的。另外,一定要去大型商场进行选购,会相对来说安全很多。五常大米为什么好

第一:独特的地理条件

遥远的塞外北国,神秘的白山黑水,天赋异禀的寒地黑土,五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,对人体健康非常有宜。五常大米成饭清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽。

第二:独特的水源条件

稻生于水,米融于水。稻米是有生命的。水,就是这生命的灵魂和品格。天赐的龙凤山水系富矿性水源,天然泉水灌溉。

第三:独特的气候条件

五常市在哈尔滨市南部120公里处,坐落在三面环山、一面开口的盆地之内。山清水秀,空气清新,尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月,风和日丽,光照充足,白天热,晚上凉,昼夜温差大,使水稻的成熟期相当集中,老百姓管这叫“上得急”。五常水稻中干物质积累多,大米营养丰富,口味独特。

另外,这里土质营养丰富,采用传统的手工栽培技术,加上一年一季的寒地晚熟稻种,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。

正宗的五常稻花香大米,贼拉香,咣咣好吃!米粒均匀呈乳白色,颗粒饱满,既有泰国香米的香味又有日本大米的口感,煮熟之后,口感清甜绵软,饭香四溢。

五常大米不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米,而且具有天然的米香,用其蒸制的米饭,口感醇厚清香,洁白如脂,粘而不腻,油润回味,是款待贵客的珍馐。

五常大米素有“贡米”之称。“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。赞叹之情,溢于言表。


明月念爽心


民以食为天,对于人来说,粮食是最重要的。中国是农耕大国,食米文化非常悠久,随着农业技术的发展,培育出很多稻米品种,且南北方各有差异。近年来东北大米很是受到消费者的认可,东北大米属于粳米,南方一般是籼米,常见有泰国香米、中国香米。不同地区产的大米口感不同,那么你知道好吃的大米有哪些?下面一起来了解中国十大好吃的大米。

1、河南省原阳大米

原阳大米产于河南省原阳县,种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质。

2、黑龙江省五常大米

黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米,五常大米是黑龙江五常市出产的大米,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁,品味过正宗五常大米的人,无不为五常大米的口感折服,堪称米中经典。

3、辽宁省东港市柳林贡米

东港大米远近文明,其中最为出名的莫过于柳林大米。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村,是明末清初以来历代皇家贡米,柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育,其独到的口感,晶莹的外观赢得了大众的认可。

4、新疆米泉大米

新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件,在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米,米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐,米质晶莹剔透,营养丰富,富含硒等微量原素,米饭蒸熟后清香扑鼻,嚼起来有甜味、有粘性,口感好。

5、河北省丰南御田胭脂米

玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回,贾母品尝后对其赞不绝口。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,煮熟后色泽红润,细腻油亮,口感弹软滑嫩,余味无穷,它是极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,胭脂米因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。

6、辽宁省盘锦大米

辽宁省盘锦大米在2008年,被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种,其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。

7、宁夏珍珠米

宁夏有塞上江南的美誉,宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称,成为中国稻米中的佳品。

8、云南省遮放贡米

云南省遮放贡米在1959年,被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米,因为清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”。它有一种原始的芳香,咀嚼间满口芬芳如谷神在舞,最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。

9、江西省万年贡米

江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区,距今已有1000多年种植历史。万年贡米,吸取四季清泉,根植水土特异,用其做饭,质软不腻,味道浓香。

10、黑龙江省响水大米

黑龙江省响水大米是人民大会堂的国宴用米。"龙江大米甲天下,响水大米甲龙江",响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇,其颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳,米如油注,饭质柔软,香味袭人。

现在各大超市随处可见泰国香米和东北大米,但其实要说真正好吃的,且影响力大的大米品种产地,那么以上的这十个是绝对进入排行榜的。关于大米,你觉得哪里的最好吃?


不挑食的阿炜


你好,我是南宫燕姐厨房,很高兴回答你的问题。

我比较喜欢吃无常大米

每个地方的大米都有自身的特色之处,那么哪里的大米好吃呢?

首先黑龙江的五常大米,这种可以说是大米里面的极品了,颗粒相当饱满,色泽度很不错,还有着十分浓郁的香味。虽然它的产量不是非常高,但吃过的人都被它的口感折服,还能说是最为经典的大米。

然后是柳林贡米,由于当地特殊的位置,从而让这种大米的口感非常棒,获得了大家的认可。另外还有原阳大米,在河南一直都有很高的知名度,当地气候温差大,土质也很肥沃,使得它的大米香味十足。





南宫燕姐厨房


很高兴为您回答,针对提出的问题我认为这2个地方最有名,也很好吃。如下:

1.黑龙江五常,提到五常大米对于喜欢吃大米的朋友大家应该都非常熟悉,尤其是在北方,五常大米是最受欢迎的种类,在很多人的印象中,南方人比较喜欢吃大米,而北方人比较喜欢吃面食,并且南方被誉为鱼米之乡,理应南方的大米口感和品质更好,其实不然,东北特殊的土壤和气候非常适宜大米的生长,所以这里有着品质非常好的大米,在东北有很多非常知名的大米产地,但是五常的大米是其中最为知名的,在古时候作为贡米的五常大米,口感要比其他的地方的大米更好,口感更好,最为适合蒸米饭,蒸出来的米饭没菜都能吃上两碗。

2.河北御田,相比其它地方,河北食用大米并不多,而且也很少种植大米,但是在河北却有着咱们国内最贵的大米品种,那就是这种胭脂米,和它的名字一样,这种大米的样子和颜色非常的漂亮,有一些像我们吃的黑米,但又不是黑米,它的颜色呈现红色,而且颜色深浅不一,大米的颗粒也是非常的少,这种大米的历史非常悠久,但是因为种植难度很大,而且对于土壤和气候要求比较严格,目前也只有河北玉田这一个地方才可以种植,而且产量非常的少,胭脂米不但漂亮,口感非常的独特,营养价值比普通的米要高,同样价格也非常感人。





东东小厨


我觉得黑龙江产的五常大米是最好吃的,听说以前还是贡品呢,五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁,是我吃过最好吃的大米,每次蒸大米时就会闻到满屋子的米香,真的是很好。


至少还有你6209


我吃过的最好吃的大米有泰国米,越南米,云南沧源红米,沧源红米是播种在山地上的旱谷品种,很漲饭,特别香。红河州元阳梯田红米,墨江紫米,最适合产妇,很养人,煮粥最好。(配图搜索自头条搜索引擎)







阿鼎AD


现在超市里面卖的最多的大米都是东北地区的。我们家最早吃的是郑州大米。随着东北大米在超市占了大半江山。就开始吃东北大米了,买的多的是东北稻花香,大概吃了好多年 感觉蒸出来的米饭不配菜也能吃两块。后来听同事推荐说另一个品牌的大米乔府大院也非常好吃,我就先买了一袋。蒸熟的米饭确实比稻花香好吃。所以我家现在一直就吃乔府大院。推荐好友们大胆购买真的好吃。


分享到:


相關文章: