菜豆性喜温暖，不耐霜冻。种子发芽适温为20~25℃，8℃以下或35℃以上发芽受阻。幼苗生长适温为18~20℃，8℃时受冷害。开花结荚适温为20~25℃，高于27℃或低15℃容易出现不完全花，而导致落花落英菜豆屈短川性蔬菜，但多数品种对日照长短要求不严格。 四季都能栽培，故有“四季豆”之称。
南北各地均可相互引种。菜豆对土质的要求不严格。但适宜生长在土层深厚、排水良好、有机质丰富的中性壤上中。菜豆对肥料的要求以磷、钾较多，氮也需要，在幼苗期和孕蕾期要有适量氮肥供应，才能保证丰产。菜豆在整个生长期间要求湿润状态。由于根系发达，所以能耐一定程度的干旱，但开花结荚时对缺水或积水尤敏感，水分过多，会引起烂根。由于栽培管理粗放，病害防治重视不够，致使菜豆主要病害枯萎病、锈病、病毒病和根腐病的发生。
1 枯萎病
菜豆枯萎病俗称萎蔦病、死秧，是一种重要的土传病害，各地均有分布，重病田病株率可达90%以上，能引起菜豆成片枯死。
1.1发病症状
多在初花期开始发病，结荚盛期植株大量枯死，发病初期先在下部叶片的叶尖、叶缘出现不规则褪绿斑块，似开水烫伤状，无光泽，后全叶失绿萎蔦，变成黄色至黄褐色，并由下叶向上叶发展，3~5天后整株凋萎，叶片变黄脱落有时仅少数分枝枯萎，其余分枝仍正常病株根系不发达，变色腐烂，容易拔起根颈处有纵向裂纹；剖视主茎、分枝或叶柄，可见维管束变褐色至暗褐色，有的荚果腹背合线也呈现黄褐色，严重时植株成片枯死。潮湿时茎基部常产生粉红色霉状物。
1.2发病原因
病原能在土壤中营腐生生活，也能附着在种子上越冬，在田间，病原主要靠流水传播，也可随病土借风吹和黏附在农具上传到远处。
当平均气温达20℃以上时，田间开始出现病株；日平均气温上升到24~28℃时，发病最多。相对湿度80%以上，病毒发展迅速，特别是结荚期如遇雨后暴晴或时晴时雨天气，病情常迅速发展地势低洼，平畦种植，灌水频繁，田间湿度大，肥力不足，管理粗放，连作地发病较重。
1.3综合防治
1）播种前用36%硫璜•多菌灵悬浮剂50倍液浸种3~4小时，捞出洗净后催芽播种，也可以用种子重量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。
2）重病田应与非豆科作物轮作3~5年以上，或与水稻轮作1年以上。从无病地或无病株上采种施足腐熟的有机肥，增施磷、钾肥；低洼地可采取高畦或半高畦地膜覆盖栽培，适当控制浇水，避免大水漫灌，雨后及时排水，防止田间积水。收获后及时清除病株，可减少病原在田间传播。
3）每亩用50%多菌灵可湿性粉剂2kg，与50~100kg细土拌匀后撒在播种沟内，盖上一层细土后播种。田间发现病株后，立即用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，灌根防治。每株灌药液250毫升，每7~10天1次，连续2~3次。
2 锈 病
锈病是菜豆的一种主要病害，各地均有分布，发生普遍.该病发病猛，传播快，危害严重。
2.1发病症状
主要侵害叶片，严重时茎蔓、叶柄及豆荚均可发病。病初叶上生黄绿色或灰白色小斑点，随后凸起，变成黄褐色小疱。发病后期夏孢子堆附近长出黑色的冬孢子堆。病叶易早落。
2.2发病原因
寒冷地区病原以冬孢子随病残体越冬。温暖地区可以夏孢子越冬。田间主要通过气流传播，人畜、工具的接触能传播。
北方主要发生在夏秋两季。叶面结露及叶面上的水滴是锈菌孢子萌发和侵入的先决条件。菜豆进入开花结荚期，气温20℃左右，高湿，昼夜温差大及结籍持续时间长，易流行低洼地，排水不良，种植过密，通风不畅的地块，发病重。
2.3综合防治
1）选用抗病品种，合理轮作，实行高垄栽培，合理密植，调整播期避过重发病期。清理田园病残体并集中深埋或烧毁。
2）发病初期病斑未破裂前喷药防治，药剂可选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂500~800倍液，或50%萎锈灵800~1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液，或40%硫黄•多菌灵悬浮剂400-500倍液，或15%三唑酮乳油1000倍液，或2%武夷菌素水剂150~200倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌400倍液.每7~10天喷药1次，连续2~3次
3 病毒病
病毒病是菜豆的一种重要病害，发病严重时会直接影响菜豆结荚，导致产量降低以秋季露地栽培的蔓生菜豆发生危害严重。
3.1发病症状
幼苗至成株期均可发病。因种植的菜豆品种、受侵染植株的生长情况、侵染的病毒种类、环境条件等的不同，病毒病在田间表现出不同的受害症状。发病植株，幼叶出现叶脉褪绿、叶片不均匀褪绿、叶面凹凸不平、叶皱缩、叶片边缘向下弯曲等现象，病株矮缩，结荚少，荚果小，病荚有时覆盖深绿色的斑点，成熟期比健荚推迟。
3.2发病原因
病原主要有三种：菜豆普通花叶病毒(BCMV)、菜豆黄花叶病毒(BYMV)和黄瓜花叶病毒菜豆系(CMVP)，单一侵染或混合侵染。BCMV可在菜豆种子中长时间存活，主要靠种子传毒，也可通过桃蚜、蚕豆酚、菜缢管蚜、棉蚜及豆蛭等传毒。BYMV主要借助蚜虫或汁液传毒。CMVP主要借助蚜虫和汁液传毒，也可通过种子传毒，但传毒效率不高。
18℃显症轻，只表现轻微花叶；20~25℃利于显症，光照时间长或强度大，症状尤为明显；26℃以上高温，多表现重型花叶、矮化或卷叶。土壤中缺肥、菜株生长期干旱发病重。
3.3综合防治
1）播种前用10%磷酸二钠溶液浸种20分钟，洗净后播种；
2）加强苗期管理，及时拔除病株。深耕土壤，消灭田间的次生苗。适吋播种，尽量使菜豆最易受害的幼苗期避开蚜虫发生的高峰期。施足底肥，培育壮苗，可以提高菜豆植株对病毒的抵抗能力。积极防治蚜虫。
3）发病初期及时喷药防治，药剂可选用20%吗弧•乙酸铜可湿性粉剂500倍液，或0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍液，或20%苦•钙•硫黄可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清水剂500倍，或1.5%的植病灵乳剂1000倍液等。每5~7天1次，连续2~3次。
4 根腐病
根腐病是菜豆的一种主要病害，各地均有分布，轻病田可减产10%~20%，重者达30%以上。
4.1发病症状
主要侵染根部或茎基部。病部初为褐色及黑褐色，形状不规则，有时形成红色条斑，病斑稍凹陷，有时斑表面开裂，并深入皮层内。春菜豆开花结英期植株才显症，下部叶片发黄，边缘枯萎，病叶自下向上蔓延，不脱落。秋菜豆高温季节，种子发芽后染病，胚根产生赤褐色长条形病斑，渐呈暗褐色茎部嫩叶先变褐，萎缩、畸形，下部老叶暂时保持正常。
4.2发病原因
病原为菜豆腐皮镰孢菌，病原可在病残体或堆肥中存活多年，初侵染源主要是带菌肥料和土壤，在田间可通过工具、雨水及灌溉水传播蔓延，土壤含水量大，土质黏重，易发病。
4.3综合防治
1）实行与豆类菜2年以上轮作。
2）采用深沟高畦、地膜覆盖栽培，防止大水漫灌，注意排除田间积水，及时清除田间病株残体，发现病株及时拔除，并向四周撒石灰消毒。
3）播种或定植时，用70%甲基托布津或50%多菌灵按药土比1：50配成药土，穴施或沟施。
4）用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清，或70%敌克松原粉1500倍液喷茎基部或灌根，每株灌250毫升，7~10天再灌1次，或用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液加70%代森锰锌可湿性粉剂100倍液混合喷洒。
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