3月30日，記者看到布爾津縣餐飲業有序復工，各餐館嚴格落實疫情防控措施，及時調整經營模式，做到防疫經營兩不誤。
為確保餐館有序營業的同時做好各項防疫工作，布爾津縣通過走訪和電話的形式宣傳復工後的注意事項和防疫措施，要求所有店面逐一做好店面消殺和體溫測量工作。針對顧客能接觸到的桌椅、門把手、電梯等，在細節消毒工作上更是要做好各項防疫。所有進入餐廳的顧客都要做好體溫測量和登記，為顧客提供安全衛生的一個飲食環境。
中午一點半，記者在布爾津縣某快餐店看到門上張貼著“為了您和他人的安全請佩戴口罩進入本店”等提示語，老闆正在對前來就餐的客人進行一對一的體溫測量工作，所有就餐顧客都會佩戴好口罩有序進入，同時自覺隔位就坐進行就餐，復工營業以來餐廳還為顧客提供了公筷公勺，餐具也進行全方位消毒。
“每天我們都會提醒前來就餐的顧客配戴好口罩，做好體溫測量，提供公筷公勺就餐，內部我們也會加強每日的三次消毒工作，客人就餐結束會嚴格按照防疫要求把桌子、門把手等物品進行再次消毒。”餐館業主馬懷梅說。
為加快餐飲服務業復工營業，保障正常運行，布爾津縣對基本復工條件、用餐人員管理、強化防疫意識等作出明確要求，要求餐飲經營單位定時做好工作場所、就餐場所、餐飲容器的清洗消毒。據相關部門負責人介紹，目前還是鼓勵預約就餐、錯峰就餐，儘量減少人與人“面對面”接觸，避免人員在店內聚集，方桌同排隔位就座，對面錯位相坐，提倡顧客通過掃描桌面二維碼點餐和結賬，實行無接觸式點餐。
“自餐飲單位復工以來，布爾津縣市場監督管理局加大監督檢查力度，要求餐飲經營單位嚴格落實食品安全主體責任，保證使用的食品及原材料符合食品安全要求，同時要求餐飲經營單位嚴格執行各項防疫措施，全力打贏疫情防控阻擊戰。”布爾津縣市場監督管理局食安辦主任史靜告訴記者。（文圖/米麗）
第2023期
初審：凌夏亭
終審：王 芹
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