马上就要到清明了，之前和大家说过，清明是一个非常重要的节气拐点，全国气温会升高，雨量也增多，真正的农耕到来。
而对于我老家来说，清明是很忙的，往些年，早就忙着插小秧、耕种玉米烤烟等等。
但今年的话，不知大家所在的村庄有没有就是说实行一个政策，就是不允许种植玉米，而是改种其他的？
我老家已经确定，一部分土地种粟米，一部分种水果玉米，那种这两种农作物，农民今年的收成和收益怎样呢？
要搞清这个，得先了解粟米和水果玉米这两种农作物！
粟米：可吃可酿酒可养殖
粟米其实也叫小米、粱、狗尾草、黄粟、粟米等，属于谷类植物。
粟其实就是小米去皮后的果实，而且其营养价值很高，富含蛋白质和脂肪、维生素，不仅可以吃，还能入药，也能酿酒。
粟米可以煮来吃，也能加大枣、红豆之类的煮成粥。
粟米磨成粉末，还能做糕点，粟米的芽有大量的酶，是中药，对胃很好，小米粥还有安神的效果。
很多北方女性生完孩子后都会选择用小米加红糖来调养身体，也叫月子米，小米粥也有“代参汤”的美誉。
小米的茎叶与玉米一样，也可以给牲畜吃，能当饲料，营养价值高于一般的牧草，但喂骡和马是最好的，牛爱不爱吃就不知道了，因为我老家没有种过，今年算是第一年。
粟的米糠可以拿来喂猪和喂鸡，是非常好的饲料。
给我的感觉，小米的形态和以前的高粱有几分相似。
小米其实要比水稻早一些，是中国古代最早的粮食作物，下上还有著名的“粟文化”。
粟米比较耐旱，品种也多，老话说“粟有五彩”，粟米有白红黄黑橙紫各种颜色，是非常优质的黏性小米。
粟米在中国的历史算是很悠久的，最早的酒就是用粟米酿成的。
但粟米比较适合生在在干旱缺乏灌溉的北方地区，我老家是南方的，一到夏季就多雨，所以个人觉得可能生长方面不会太好。
地沟可能要挖好，排水是重点，选地方面也要注意，水旱地不适合，最好是滤水性比较好的地来种会比较好。
在耕种上， 要轮作倒茬，深耕土壤，整块施肥，这样更有利于粟米根系下扎，让整株粟米生长更强壮，不至于被风吹倒和折断从而影响产量。
粟米一般是以磷肥为主，种子的话需要选抗病优良的品种，播种前要进行处理，最好是晒一下，再用种衣剂拌种后种下，提高发芽率和出苗率。
出苗两三片叶子后查苗补种，就是有的种子坏掉了没长出来的，要补种一下。
在五六片叶子时进行定苗，喷施新高脂膜，防止地上方分蒸发，也能隔绝病虫害。
之后粟米长大些需要除草浇水追肥，还要喷施处境花芽分化的药物，提高花粉受精的质量。
开花前也要喷施强化粟米生理机能的药剂，提高灌浆质量，增加千粒重和座果率，让籽饱满，提高产量。
大致看了下，其实种植粟米的流程和工序还挺多的，投资想必也不比种玉米小。
记忆中粟米的产量不如玉米，涨饭量也比不上大米，但粟米的价格似乎比玉米、大米更高，目前看到的至少是六七块一斤的。
我老家关于种粟米的收购情况并没有细说，好像说是之后会以市场价格统一收购。
水果玉米：生吃的甜玉米
正如它的名字一样，水果玉米与普通玉米有所区别，它更适合像水果一样生吃。
还是青棒阶段皮薄、多汁、质脆而甜，生吃口感很好，也因才被成为水果玉米。
这种水果玉米在国外很流行，是欧美、日韩等发达国家的主要果蔬之一，国内种的人并不太多。
它有进口和国产两种品种，还有一种草莓玉米据说很受欢迎。
这种水果玉米相对我们之前种的普通玉米来说，植株更高，分蘖力更强，玉米粒是浅黄或白色的，胚比较大，营养价值很高。
从含糖量区分，水果玉米也分为普通型、超甜型、超甜三种类型。
这种玉米水果据说出苗率要比普通玉米低很多，且还需要精细育苗，种植前也要精细整地，要求土质疏松、肥沃、排灌方便的土地。
需要施基肥、有机肥、磷肥、钾肥等多种肥料。
这些甜玉米大多用来当鲜果卖，或拿去做罐头。
但甜玉米采收后不能久放，很容易腐坏，所以一般需要农民们根据收购情况来种植，不然种太多了就浪费了。
而且在种植上，需要搭配早中晚熟品种，这样才能提高经济效益。
最佳的采收情况是抽丝后20-25天，雌穗花丝发黑，籽粒刚饱满时采收。
过早采收会导致籽粒灌浆不足，果肉价值不高，采收过晚也会导致渣多，甜味淡，影响口感。
甜玉米不好储藏，有的农民会掰回去煮熟后捞起来凉透，再用保鲜袋分袋包装放到冰箱里速冻，可保存6个月左右，吃时解冻后重新煮一下。
我老家说的是，到时候水果玉米由政府按5交钱一斤的价格收购。
我大致看了下水果玉米的价格，一斤差不多是3/4元一斤，统一收购的话，价格可能是要低一些的。
粟米和水果玉米的价格目前来看还是可以的，但粟米重点得看产量怎样，毕竟南方的气候和降雨量来说，其实并不太适合种植粟米。
而水果玉米的话，个人比较担心的是采收的过程，采收方式不当的话可能造成的损失会很高，很容易腐烂。
不知道大家有没有种过这两种农作物呢？你们的收益怎样呢？一起来说说吧，个人没种过，所以没什么经验，只能交给大家一起来探讨了！
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