省內外柑橘大PK揭曉,看看哪裡的柑橘最突出

近日,廣東的天氣可謂是越來越好,一場春雨也於今天降臨廣州,洗刷掉了整個城市的陰霾。

回想起兩個月前的春節假期,有的人忙著應對疫情,有的人則在家百無聊賴。漫長無聊的假期中,全靠吃小橘子打發時間。到了草長鶯飛的三月,才突然懷念起那酸酸甜甜的口味,一看柑橘馬上就要成為“過氣水果”,我們迫不及待地買來了9種柑橘,來為大家測評一下哪種柑橘最好吃!

汕頭汕優蕉柑、普寧蕉柑、潮州蕉柑、龍門年桔

廣西沃柑、福建蘆柑橘、四川不知火、四川耙耙柑、重慶沃柑

話不多說,先嚐為敬!


省內外柑橘大PK揭曉,看看哪裡的柑橘最突出

從左至右依次為廣西沃柑、福建蘆柑橘、四川不知火 、四川耙耙柑、重慶沃柑


省內外柑橘大PK揭曉,看看哪裡的柑橘最突出

從左至右依次為汕頭汕優蕉柑、普寧蕉柑、潮州蕉柑、龍門年桔


省內外柑橘大PK揭曉,看看哪裡的柑橘最突出

在品牌印象方面,重慶沃柑的紙箱有幾處品牌標識,但有細微差別,如“忠縣柑橘”、“忠州柑橘”等等,未免有些雜亂。其次,四川耙耙柑的紙箱上印有品牌標識,其餘都只能通過出貨標籤來辨別產品。值得一提的是,四川不知火柑內部的紙袋有“不知火”字樣。汕頭汕優蕉柑的紙箱包裝印有產品介紹,但品牌名稱不清晰,紙箱上的“潮汕蕉柑”跟其區域公用品牌名稱並未嚴格對應。


而其餘的產品箱裝,只能通過發貨標籤、快遞單的發貨地址,看出產地所在。


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從左至右依次為廣西沃柑、福建蘆柑橘、四川不知火 、四川耙耙柑、重慶沃柑


省內外柑橘大PK揭曉,看看哪裡的柑橘最突出

從左至右依次為廣西沃柑、福建蘆柑橘、四川不知火 、四川耙耙柑、重慶沃柑

汕頭汕優蕉柑的紙箱算是較為美觀的,彩色紙箱上有蕉柑圖案。潮州蕉柑的快遞箱是破損嚴重的飲料舊箱子,破舊、不美觀。其餘是黑白或單色的簡易紙箱,中規中矩。

汕頭汕優焦柑的包裝質量最好,雖然外層也是紙箱,但箱中放了塑料固定支架,能夠穩定每個果子的位置,減少震動。其次是重慶忠縣柑橘箱內放置了瓦楞紙,也起到固定作用。普寧蕉柑的紙箱有些變形,而潮州蕉柑的紙箱用透明膠帶纏了好幾層破損陳舊。其餘柑橘基本是硬皮紙箱。


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色澤最為靚麗誘人的是廣西沃柑、福建蘆柑橘和重慶沃柑,廣西沃柑略微偏紅,福建蘆柑橘為橙黃色,重慶沃柑則是明亮的橙紅色。汕頭汕優蕉柑、普寧蕉柑、潮州蕉柑的色澤有些相似,汕頭汕優蕉柑的更為明亮一些。

廣西沃柑、重慶沃柑形狀圓潤,四川不知火柑有標誌性的形似葫蘆形狀。


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在柑橘香氣方面,四川不知火在沒剝皮時就能夠明顯聞到柑橘的清香,也是本次測評最受歡迎的品種。其次是廣西沃柑,剝皮前散發的味道稍淡,在品嚐時則有清新的橘子味。其他的柑橘在香氣方面則表現平平,味道皆較為平淡。


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如果說一個果子極為乾癟,汁水很少,放在哪一個品類來說這個果子都是不合格的。能一口咬破果肉細胞的細胞壁,口腔被豐富的果汁填滿是一件多麼幸福的事!本次測評,果汁最多的當屬廣西沃柑,四川不知火和四川耙耙柑也不遑多讓!喜歡汁水多的朋友們可以大膽選擇這幾類品種!


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說到柑橘果肉,你是喜歡吃顆粒分明的,還是喜歡吃沒有顆粒感的?小夥伴們從9個柑橘中挑花了眼,最後我們發現,四川不知火的果肉口感是最好的,撕開表皮就能看到顆顆飽滿的果肉;廣西沃柑緊隨其後,重慶沃柑果肉口感在這9個柑橘中最差,也與其果汁含量最低有關。


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雖說柑橘的祖先其貌不揚,淨是果核,近年來為了食用方便,人們也在不斷優化柑橘品種,培育了各種各樣的無核品種。如今,如果沒有過人之處,果核多的柑橘可以說在市場上已經失去了競爭力。本次測評,四川不知火和四川耙耙柑在果核少方面拔得頭籌,重慶沃柑和龍門年桔得分不高。

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糖度是水果品質檢測的一大重要指標。本次測評我們對9種柑橘隨機取樣,得出龍門年桔的糖度最高,為17.5%,其次為廣西沃柑;福建蘆柑橘的糖度最低,僅有10.5%。

在測評的最後,我們將幾項得分相加,得出了各大柑橘的綜合得分,快來看看誰的得分最高!

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答案就是——四川不知火!這個在多個方面都拔得頭籌的“醜柑”雖其貌不揚,但卻成為了小夥伴心目中公認的第一名,其次是廣西沃柑、汕頭汕優蕉柑。可以看出,除了汕頭汕優蕉柑,省內其它兩種蕉柑得分都較低,從品質、包裝上來說都不佳,還需要向其他優秀品牌品種學習呀!

推薦程度大揭秘


四川不知火

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推薦指數:❤❤❤❤❤


雖然其貌不揚,但裡面的內容卻是“實打實”。掰開它的時候不會感受到任何果汁漫到手指上的黏膩不適感,橘子味特!別!足!

酸甜適中,生津可口,更重要的是它果!核!很!少!

可以說又好吃又方便,美中不足的是價格略高,不過也在可接受範圍之內~


廣西沃柑

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推薦指數:❤❤❤❤❤


“廣西沃柑”最近存在感特別高,品質更是沒得說。它形狀小巧,果皮鮮紅,外觀非常可愛。

這款沃柑最大的特點就是果汁超多,掰開果皮,就有濃濃的汁水爭先恐後地跳出來,和柑橘香一起和你打招呼,可以說在打開它的一剎那口水就忍不住了!雖然價格也略高,但上週每日優鮮上廣西沃柑的價格為5.9元/斤,也非常好吃。大家可以自己選擇價格較低的購買渠道。


汕頭汕優蕉柑

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推薦指數:❤❤❤❤❤


汕頭汕優蕉柑的包裝相對較為美觀整潔,但果體外觀不佔優勢,果皮相對也比較厚,勝在品嚐體驗不錯,果肉口感好,果肉飽滿,脆嫩有彈性。


四川耙耙柑

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推薦指數:❤❤❤❤


四川耙耙柑,有著名副其實的“耙”。不要被它軟糯的外表和觸感所欺騙,這就是它的特點!果皮厚薄適中,汁水較為充盈,果核很少,幾乎可以說沒有果核,唯一美中不足的就是3月的耙耙柑橘味欠佳,比不上正當季的同地區的不知火。


龍門年桔

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推薦指數:❤❤❤❤


龍門年桔的外觀與果肉的口感相對較好,果肉糖度測得17.5%,也有清新的柑橘香味,好吃便宜,性價比超高。不足的地方在於果核多,影響品嚐體驗。


福建蘆柑橘

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推薦指數:❤❤❤❤


福建蘆柑橘,果肉十分嫩紅,只要設備到位,那一顆顆果肉分分鐘可以拍成廣告大片。剝果皮的時候能感受到汁水的流出,果味較淡,果汁多,核較少。同樣地,3月的福建蘆柑橘風味欠佳,但價格較前幾種柑橘來說較低,建議在果期進行購買享用。


重慶沃柑

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推薦指數:❤❤❤


這款沃柑,最大的特點就是“好看”。不論從形狀、顏色還是觸感來說,都十分完美,不像其他的柑橘,或多或少都有一兩個不太美觀的果子。但小夥伴們真正吃到的時候,都說“被外觀欺騙了”、“徒有其表”。也不是說它難吃——它的外觀實在是優秀,導致大家對它口味的期待值也相應升高,結果不僅果皮難掰,果汁也不及其他果子多,果核在幾種柑橘裡也算比較多的,雖然酸甜可口,但實在配不上它的價格。


普寧蕉柑&潮州蕉柑

省內外柑橘大PK揭曉,看看哪裡的柑橘最突出

省內外柑橘大PK揭曉,看看哪裡的柑橘最突出

△左圖為普寧蕉柑,右圖為潮州蕉柑

推薦指數:❤❤❤


普寧蕉柑和潮州蕉柑的品嚐體驗較為相似,甜度較為適中,吃起來是清爽的甜。蕉柑是潮汕地區有名的傳統品種,耐儲存,果體較大,顏色偏紅,是紅火喜慶的代表,怪不得潮汕過年,必有蕉柑!

省內外柑橘大PK揭曉,看看哪裡的柑橘最突出

從這次的柑橘測評我們不難發現,省外的柑橘品牌確實優於我們本次測評的省內品種。“四川不知火”、“廣西沃柑”等品牌深入人心不是沒有它們的道理,無論是從外觀、包裝還是口感都較為突出。


當然,我們在去年也做過省內貢柑的測評,發現德慶貢柑和仁化貢柑也都非常好吃,但論其品牌知名度還是比不上“不知火”等品牌。


由此看來,省內的柑橘品牌還需繼續努力,拿出行業內良好完善的品牌標準,優化品種,提升包裝美觀程度,方能出精品。


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