你在家喜歡烹飪哪款中式糖水?

珠海新東方烹飪


你好很高興為您解答甜品相信很多人都喜歡吃。在家自己做會不會顯得太麻煩?其實在家做的甜品才是無添加又幹淨衛生的呢。所以,我們一起動手學一學,如何製作簡單方便又好吃的糖水,一起看看吧!

一:海帶綠豆沙

食材:綠豆、海帶、白砂糖、水

做法:1.準備好綠豆,清洗乾淨,可以提前一個晚上把綠豆泡發

2.準備海帶,清洗乾淨後用容器乘著備用

3.煲里加水,中火煮開

4.把綠豆倒進去直至70%的綠豆被煮開

5.加入海帶,把海帶煮至變色變軟

6.加入白砂糖調味即可食用



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我在家喜歡烹飪綠豆糖水夏天的時候冰鎮下更好喝!做法:1.根據人數配多少綠豆。這裡以一個人量來喝的話呢,就抓一把綠豆洗淨放入碗中冷水浸泡四,五個小時。2.準備高壓鍋倒入自來水三大碗,放入浸泡好地綠豆,蓋好壓力鍋上火至上汽壓力蓋上轉子轉動後打小火。3.繼續小火壓制二十分鐘,關火自然冷卻!4.待高壓鍋氣壓排至乾淨後打開調入白糖攪拌融化。5.倒入碗中。夏天放至冰箱冷藏味道更好!至此,我在家喜歡烹飪綠豆糖水!與大家分享![可愛]


帶著夢想出發0718


說起來我們做的糖水,那真是五花八門,好像啥都可以做。

中式糖水有:紅棗銀耳、木瓜牛奶、芒果西米、紅豆西米、雪梨冰糖、桂圓銀耳等等,很多,不同的食材,可以相互搭配出不同的效果和口感。

這裡說一個我喜歡做的糖水,主材是紅薯,沒錯就是紅薯,在我老家,紅薯有3中吃法,一種是煮粥,一種是蒸、一種是烤。

外出工作,居然發現了一種紅薯糖水,味道好很不錯。因為本身紅薯就屬於粗糧,多吃對身體好。買這方便,所有後來我常做這款紅薯糖水。

下面說下紅薯糖水的做法,其實很簡單:紅薯2大個,洗淨切大塊,鍋內加入放入生薑片5片、冰糖適量,開大火,水開後開小火,煮大約30分鐘左右就可以了。

是不是很簡單,可以自己喜好加入紅棗、紫薯等,紅薯和生薑這是屬於什麼搭配?不太清楚,但確實好吃,又對身體好就對了。




二米廚房


夏天,用綠豆和冰糖,煮水喝,解暑

冬天,用黃桃和冰糖,煮罐頭,東北人家,有地熱,在家裡熱的時候,吃上一囗,自己做的罐頭,特爽。沒有防腐劑


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1、中式糖心蛋

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小妖孽


最愛吃的是椰汁香芋西米露。自己做過一次,也比較成功。關鍵是要買到粉粉的香芋,上鍋蒸熟,切小塊。西米也是下鍋煮成半透明狀,倒出泡冷水。用椰子水和椰樹牌椰汁加冰糖,煮開後加入香芋和西米。[愛慕]


我是愛美食的嘟嘟媽


我說說自己。我比較喜歡在家搗鼓吃的。有時看看視頻學人家做美食。 我老公說我做的也有點意思,和人家的差遠了。但是我還是喜歡做。現在又喜歡上做甜品。最拿手的是薑汁奶。我把這個甜品教會好幾個同事。有次和同事一起外出燒烤。同事對他媳婦說,那個甜品薑汁奶就是和我學習的。呵呵挺美滋滋的 。現在疫情期間又學會了焦糖奶茶。在焦糖奶茶的基礎上。我又發明了薑汁紅棗奶茶。最近又學習一款新的甜品雙皮奶。一次成功。每次我都多做幾碗,放冰箱裡。涼的更好喝。很多甜品都是在頭條裡的小視頻裡學習的。頭條教會我很多東西。喜歡頭條。天天看。有感興趣的還寫幾筆。


豆包的鏟屎官


我比較愛吃甜食,愛根據季節變化製作不一樣的糖水。

春季我一般喜歡製作桂圓紅棗雞蛋湯。紅棗切片,幹桂圓去殼,洗乾淨後加一點點姜,放適量紅糖小火燉煮。大概三十分鐘左右桂圓變得飽滿,紅棗也變得軟爛,再磕幾個荷包蛋進去。偶爾會在出鍋時撒幾顆枸杞。

這款湯補氣益血,非常營養。

夏天的時候用豆漿機,放綠豆加水直接打成綠豆漿,加白糖後放涼,再稍微冷藏一下。入口清涼甜爽,非常解暑。先生下班回來總能喝上兩大碗。

另外還經常做冰糖雪梨。把雪梨去皮去核切成塊,加冰糖熬水,放涼後冷藏,比什麼飲料都好喝。

秋天常煲銀耳蓮子百合羹。銀耳剪得碎碎的,更容易出膠。放的是冰糖,出鍋時撒上枸杞。口感軟滑細膩。

冬季最常做黑豆當歸煮雞蛋。不過估計愛喝的人不多。




松雅湖畔的獅子座


最愛 冰糖銀耳紅棗苟幾糖水,超潤的哦。超簡單的家庭做法,分享如下:

第一步:選銀耳(我現在一般買新鮮的銀耳,一大朵分成四份,每次拿一份來煲,一家三口一人一碗的量。)

第二步:準備其它食材:冰糖(我一般用某古的黃冰糖)、紅棗、苟幾

第三步:電高壓鍋,一般煮飯或者煮粥按鍵都可以,有煮湯水的功能就更完美了。

第四步:所有材料洗乾淨,一起下鍋,按下按鍵,美味糖水在向你招手[呲牙]




美食和吃貨


作為一個生活在南方的西北人,可能不會像正宗的南方人那麼會做糖水,我在家常做的一款糖水就是銀耳雪梨湯,這款糖水估計大部分人都會做,方法根據每個人喜好選擇材料的多少。

個人方法:

1.銀耳,紅棗,枸杞適量涼水提前泡發,然後撈起待;

2.鍋內加水,倒入泡好的材料,大火煮開轉小火30分鐘;

3.加入削過皮的梨和冰糖,繼續煮15分鐘,之後就可以食用啦!



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