分類標籤
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- 炒主要工藝
食材明細
- 新鮮茶樹菇50克
- 扁豆適量
- 蔥5克
- 乾紅辣椒3克
- 欖菜10克
- 醬油5克
乾煸茶樹菇扁豆的做法詳細步驟
第1步
乾紅辣椒切成小段、蔥切成末，扁豆掰成段，茶樹菇去除根部洗淨控幹水分
鍋內做少許油放入蔥、乾紅辣椒煸炒出香味、放入欖菜末煸炒
第2步
放入扁豆，繼續煸炒
直至扁豆變色
第3步
放入茶樹菇，炒出香味
倒入少許醬油，
第4步
放入一小碗水蓋蓋燜3分鐘，直至湯都收幹了為止
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@淮北人 乾煸茶樹菇扁豆做法
