還記得那些校門口的美食嘛，在我的記憶裡，鐵板小吃肯定算一個，每天放學衝到鐵板小車旁邊
看著一串串心儀的食物，在鐵板上滋滋冒油，散發著香味，這種期待的感覺既激動又美好。所以恢復堂食後的第一頓，找到了一個有小時候味道的地方。
胖丫蠔貝鐵板小串
鐵東婦幼保健站西走50米
鞍山獨一份的鐵板小串
六七年前胖丫還是一個不到十平米的小吃攤，時間過了這麼久，搬到了道對面的小屋裡，店裡的鐵板小串還是當年吃過就愛上的味道。跟炭烤相比，更好的保留了食材的口感，滋味足，絕對驚豔！
鐵板雞翅尖
在所有的鐵板小串中，雞翅尖一定畫重點！用鐵板烤出來的真的噴噴香，口感是那種外面焦香，裡面軟糯，調料的香氣都浸入到彈彈的翅尖裡，看這賣相就知道多麼的誘人了hahaha！
鐵板金錢骨
金錢骨也是經典，在溫度的不斷升高的鐵板上滋滋冒油，變得焦香酥脆特別有嚼勁，嘎嘣嘎嘣的~
鐵板魷魚
魷魚和鐵板是絕配！穿成小串一口一個擼的那是相當過癮了，是我喜歡的艮啾啾的口感！
鐵板肉筋
牛肉筋可是牛身上的精華！肥瘦相間的肉筋在鐵板上煎的外焦裡嫩，肉的香氣十足還挺有嚼勁的。灑上乾料讓人忍不住一口氣吃一把！
鐵板牛排
西餐裡的牛排吃多了，還是第一次吃在鐵板上料理出的“牛排”，一塊新鮮的牛肉未經任何醃製，只用雞蛋讓其更鮮嫩，滋啦滋啦之後切成小塊，灑乾料吃別有一番風味啊。
老式毛肚麻辣燙
這一大碗老式麻辣燙味道也很懷舊，有時候覺得真的不是小時候的味道變了，是我們口味提高了。麻辣燙骨湯做湯底，各種青菜丸子豆泡……加了毛肚可以說是很豐富了。
夜市專屬：鐵板生蠔扇貝
現在好多都是奔著鐵板小串來胖丫吃，但吃過的老顧客都知道，其實鐵板生蠔和扇貝也是胖丫的靈魂，也是老闆娘最自信的！沒有為啥，就是好吃！
胖丫專屬：錫紙腐竹
在鞍山第一次吃的錫紙腐竹真的愛了！金黃的腐竹上面是一層香噴噴的蒜蓉配料，看著就流口水了！烤過的腐竹軟韌又爆汁，吸足了湯汁，相當入味。
寫在最後
疫情日漸好轉生活也跟著慢慢恢復正軌，冬去春來日子還要繼續，我們還是照舊期待著平凡生活中一點點小小的歡喜，哪怕是隻傍晚的一頓小燒烤。
>溫馨提示<
-店裡桌不多，去之前最好預定，以防跑空
-環境一般，對環境要求高的不推薦
-停車還算容易，附近小區周邊都可以停車
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