照烧鸡腿饭这么做,以后都不用去吉野家了,太好吃了,流口水了

照烧鸡腿饭一直都是吉野家的一道非常好吃的菜品,价格不低,但味道确实不错,其实在家做也可以,味道丝毫不比吉野家差,做法也非常的简单零失败。(还有视频,可以转到视频部分)

需要先准备两个大鸡腿,肥肥嫩嫩的那种哦,如图:


照烧鸡腿饭这么做,以后都不用去吉野家了,太好吃了,流口水了

两个大鸡腿

用小李飞刀她妈的小刀将鸡腿划开,取出鸡腿骨,如图:


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划开肌肉 去除鸡腿骨


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将鸡腿骨去除

接着我们给鸡腿做个马杀鸡,让它舒服舒服,用刀背就行了


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用刀背给鸡腿肉做个马杀鸡100下

鸡腿肉腌制一下,让它洗个澡,再爽一下:


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准备点姜末备用


放点生抽和料酒,相当于牛奶和香薰啥的


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放点生抽和料酒

放入做菜必备的蚝油,没蚝油做菜没人吃


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放入做菜必备的蚝油

再来个浴中马杀鸡,那个爽啊,自行脑补,画面太......


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用手抓吧几下

接着调个料汁,依次放入生抽,料酒,蚝油,一大勺蜂蜜,蜂蜜是关键哦,记下来,必考


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生抽和料酒


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蚝油


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蜂蜜

也舒服完了,该上锅了,出来混终究是要还的:


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热锅凉油 多放点油

划重点来了,行刑一定要----鸡皮那面朝下,也就是背部朝下,额,也许分不出背部和腹部,自行理解吧,理解不了看图:


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鸡皮面朝下下锅 重点

鸡皮会迅速收缩,说明油温OK,煎至两面金黄,放入调好的琼浆玉液:

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倒入料汁

大火收汁,行刑即将完毕


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大火收汁

修炼成功,一代鸡腿大侠,终究变成照烧鸡腿,功德圆满,出来混终究是要还的


照烧鸡腿饭这么做,以后都不用去吉野家了,太好吃了,流口水了

鲜嫩多汁的照烧鸡腿饭

最后,最关键的米饭要新做的才好吃,一定要记住要淋上收的汁,这口汁淋饭是照烧鸡腿饭的灵魂,满口留香,不能停啊,一口瞬间高潮来临,太好吃,别光看啊,做起来啊.......

不爱看图片的可以看我的视频,不要忘了点赞,收藏,转发......


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