食材：
肥牛片......100g
蜂蜜......8g
姜泥......5g
洋葱丝......100g
清酒......15ml
白酒......50ml
清水......150ml
醬油......15ml
白砂糖......8g
蒜粉......5g
盐......少许
米饭......1碗
温泉蛋......1个
食用油......适量
配菜......适量
步骤：
1.肥牛片100g，加入蜂蜜8g、姜泥5g，搅拌均匀，腌制5-10分钟
2.锅中倒油，开中火，放入洋蔥丝100g，炒到半透明
3.倒入清酒15ml、白酒50ml、清水150ml，水开后放入肥牛片，用筷子把肥牛片散开
4.煮沸后，撇去表面浮沫，加入白砂糖8g、酱油15ml、蒜粉5g、盐少许，炒至浓稠
5.盛出放在米饭上，淋上汤汁，放上温泉蛋、配菜即可
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